蘇州で試すべきトップ7の美食!あなたをもっと欲しくさせる古典的なGusuフレーバー!

「天国には楽園があり、地上には蘇州と杭州があります。」蘇州は美しい庭園とおいしい地元のスナックで有名です。これらの蘇州の7つの必食料理は、地域の正統な味の典型であり、それぞれがあなたをもっと欲しくさせることを約束しています! Kinnsoはこれらの7つのクラシックなおやつのリストをまとめました。次回の蘇州旅行でぜひ試してみてください!

蘇州にいるなら、象徴的なリスフィッシュは見逃せません。この料理は、20以上の正確なステップを経て作られた新鮮なマンダリンフィッシュを使用した真の傑作です。骨を取り除いてスコアリングし、完璧な甘酸っぱいソースを揚げて混ぜるまで、細部にわたって注意が払われています。その結果、美しく盛り付けられ、絶対に美味しい、柔らかく風味豊かな魚ができあがります。見逃したくない料理体験です!

蘇州のスナックを探索しているときには、美味しい湯元を見逃すわけにはいきません!蘇州風の湯元は、その製造の繊細な技術に関するものです。もち米粉を使用して完璧にテクスチャーのある皮を作り、その皮に甘い黒ごまペーストを詰めます。これらの小さなお菓子は、軽くてさわやかなジンジャーシロップで煮込まれます。これらの柔らかくて噛み応えのある湯元を一口食べるたびに、蘇州が知られる微妙なエレガンスを体験することができます。

蘇州にいる場合は、必ず東坡豚肉、または煮込み豚肉を試してみる必要があります。この有名な料理は、有名な詩人蘇東坡に帰属され、真の料理の傑作です。脂身と赤身の完璧なバランスを持つ豚肉は、濃口醤油、氷砂糖、その他の調味料の混合物で完璧に煮込まれます。その結果?全く脂っこくない柔らかく風味豊かな喜びです。一口ごとに、甘くておいしい味の完璧なハーモニーが提供され、あなたをもっと食べたくさせます!

太湖の美食の宝石である「太湖三白」に会いましょう:銀魚、白エビ、白水竹。これらの3つの美食は蘇州料理の誇りです。銀魚は小さいですが、黄金色に揚げられ、美味しいさっくりしたを提供します。白エビはしっかりとした食感と甘くてさわやかな味があります。そして、白水竹?素晴らしくサクサクと甘く、一口ごとに心地よい余韻を残します。一緒に、忘れられない味のシンフォニーを作り出します。

麺の愛好家であれば、蘇州風の麺を見逃すことはできません。蘇州の人々は、焼きそば、投げ麺、麺スープを魅力的な料理に変える技術を完成させました。香り高い焼きそばと美味しくて噛み応えのある投げ麺は、人々のお気に入りであり、一口ごとに忘れられない味の冒険を約束しています。

本当にユニークな料理の楽しみを探しているなら、カニの卵スープ餃子を試してみる必要があります。これらの小さな宝石は、毛深いカニの豊かな卵とジューシーな肉でいっぱいです。餃子の繊細で透明な皮は誘惑的に輝き、一口食べると、風味豊かなカニの卵と風味豊かなブロスが口の中で爆発し、忘れられない味わいを提供します!プロのヒント:最初にストローを使ってブロスをすすると、ブロスが飛び散らないようになります。

その名前にもかかわらず、Beggar's Chickenは貧乏人向けの料理とは程遠いです。この蘇州の名物料理は、料理の喜びです。鶏肉はハム、竹の子、エビの混合物でゆっくりと調理され、よだれが出るような味と柔らかく、忘れられない食感を作り出します。