【厦門旅行ガイド】厦門グルメマップ:必ず食べるべき10の美味しいもの!地元の人が知っておくべき秘密のリスト【厦門旅行ガイド】
中国本土
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2024/10/16 で公開
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厦門を訪れる際には、息をのむような自然美を堪能するだけでなく、地元料理を堪能することが絶対に必要です! Kinnsoは、サテーヌードル、ピーナッツゼリー、オイスターオムレツなど、厦門で試すべきトップ10のクラシック料理のリストを作成しました。このガイドは、他に類を見ない料理の冒険を保証します!この厦門のフードガイドに飛び込んだ後、これらのおいしいおやつを味わいたくなるでしょう!
シャチャヌードル
もし厦門に行くことがあれば、有名なシャチャ麺を試してみることをお勧めします。この地元のお気に入りは、シャチャソースから作られた味わい深いブロスに、新鮮なエビ、豚肉、魚団子、そして様々な野菜がたっぷりと入っています。さらに、ピーナッツパウダーを振りかけると、美味しいさっくりした味とエキストラフレーバーが加わります。濃厚で酸味のあるブロスと完璧に噛み応えのある麺の組み合わせは、この料理を絶対に抵抗できないものにします。一口食べれば、あなたは夢中になるでしょう!
生たけのこゼリー
厦門にいる場合は、生の竹の子ゼリーを試してみる必要があります。新鮮な地元の竹の子から作られたこのお菓子は、素晴らしく噛み応えがあります。スパイシーで香り高いサテソースをかけると、ややスパイシーで食欲をそそるスナックに変身します。夏に美味しい一口を楽しむのに最適な方法です。
牡蠣オムレツ
牡蠣のオムレツを試したことがなければ、ぜひお試しください!この美味しい料理には、新鮮で地元産の牡蠣がたっぷりと入っており、にんにく、ニラ、その他の調味料と混ぜられ、完璧な黄金色に焼き上げられます。その結果、サクサクとした、よだれが出るような外側の層が、柔らかくジューシーなフィリングに変わります。一口食べるたびに、牡蠣の甘く新鮮な風味が溢れ、もっと食べたくなります。
五つのスパイスの唐揚げ
もし厦門に来たら、必ず「五香揚げ」を試してみるべきです。この美味しいスナックは地元のお気に入りで、小麦粉とさつまいもでんぷんを美味しくブレンドして、黄金色に揚げたものです。フライヤーから出したら、ピーナッツパウダー、チリパウダー、その他の調味料をたっぷりと振りかけます。その結果、ぱりっとした外層ができ、密度の高い甘いフィリングに変わります。一口食べるたびにより美味しくなります。まだ熱いうちに袋を持ってくるようにしてください。食欲を満たすのに最適なおやつです!
厦門のパンケーキ
厦門パンケーキを食べたことがありますか?これらの美味しいお菓子、またはグリル肉パンケーキは必食です!こんな感じです:味付けされた肉、ネギ、ニンニクが薄くてぱりっとしたクラストに包まれた美味しいフィリング。焼く前に、甘くてスパイシーなソースをたっぷりと塗り、オーブンから出したら金色になり、ぱりっとした食感になります。外側のカリカリ感と内側の柔らかさの対比が、完璧な甘い味わいと相まって、最初の一口から絶対に忘れられない味わいになります。
魚皮のピーナッツスープ
もし厦門に行くことがあれば、必ず「魚皮ピーナッツスープ」を試してみてください!この地元のお気に入りは、あらゆる年齢層の人々に愛されています。新鮮な魚皮、ピーナッツ、タピオカ粉を煮込んで作られた濃厚でクリーミーなスープを想像してください。さらに美味しくするために、タロボールやサゴパールを加えることがよくあります。魚皮は柔らかくて噛み応えがあり、ピーナッツは濃厚でナッティーな風味を加えます。これらの柔らかくふわふわした材料の組み合わせにより、甘くて過剰に贅沢ではないデザートが作られます。誰もが愛するおやつです!
牡蠣オムレツ
買い物をしながら美味しいおやつを探しているなら、牡蠣のオムレツは間違いありません。この美味しい料理は、新鮮な牡蠣を卵と小麦粉で混ぜ、金色になるまで揚げて作られます。にんにく醤油を少しかけると、本当に味が引き立ちます。ふわふわの卵と柔らかくてジューシーな牡蠣の組み合わせは、単に食欲をそそります。あなたにエネルギーを与える完璧なスナックです!
伝統的な太郎のお玉
もし心地よくて美味しいおやつが食べたい気分なら、伝統的なタロイモボールを試してみる必要があります。これらの噛み応えのある小さな宝石はタロイモから作られ、しばしばピーナッツパウダーや小豆ペーストなどの美味しいトッピングが付いています。その密度の高い、弾力のある食感と完璧にバランスの取れた甘さは、最初のボウルを食べ終わるとすぐに別のボウルが欲しくなるほど魅力的です。
揚げ蒸しパン

外側は黄金色でぱりっとしたが、内側は柔らかくフワフワしたバンをかじってみてください。それが揚げた蒸しバンで得られるものです!これらのバンは完璧に揚げられ、練乳、ピーナッツバター、または豚肉の千切りなど、様々な美味しいトッピングをトッピングすることができます。甘くてしょっぱい味の組み合わせは、一口ごとに味わいたくなる魅力的なスナックになります。
牡蠣粥
もし朝食に厦門に来ることがあれば、絶対に牡蠣粥を試してみるべきです!この美味しい料理は、新鮮な地元産の干し牡蠣を、濃厚でクリーミーな白い粥にゆっくりと煮込んだものです。脂っこくなく、軽くてさわやかです。ぱりっとした揚げパン、発酵豆腐の少し、そして醤油の一振りと一緒に楽しんでください。厦門の地元民の心に特別な置くを持つ、おいしいおやつです。
さらに、厦門は食の愛好家にとって楽園であり、地元の美味しいものがたくさんあります。味わい深い麺スープや濃厚なピーナッツスープから、風味豊かな焼き肉のご飯餃子や満足のいく米麺まで、それぞれの料理には独自の特別な味と魅力があります。これらの本物の料理を体験したら、あなたは間違いなく美食の驚異の都市である厦門に夢中になるでしょう。