홍콩 겨울철 미식 추천 2025｜12곳의 꼭 가봐야 할 레스토랑 가이드! 매운 핫팟 + 아늑한 업무 카페 + 홍콩 보찹밥 추천

홍콩의 겨울 미식 가이드가 도착했습니다! 날씨가 추워지면 따뜻한 요리를 즐기기에 가장 좋은 시기입니다. 전통 보찹밥의 바삭한 밥 바닥부터 매운 핫팟의 국물 추천, 그리고 업무에 적합한 카페까지, 모든 장소가 추운 겨울에 따뜻함을 제공합니다. Kinnso가 추천하는 12곳의 겨울 필수 레스토랑은 심수이보의 저렴한 보찹밥, 미쉐린 추천 핫팟 가게, 아늑한 작업 환경을 갖춘 카페를 포함하여 홍콩의 미식을 즐기면서 가장 적합한 식사 환경을 찾을 수 있도록 도와드립니다!

(사진 출처: @Victorinox, @홍콩 차찬텅 및 미식 관심 그룹, @레스토랑 소셜 플랫폼)

통로완에 위치한 '고기와 NIKUSA'는 고급 고기를 중심으로 가격 대비 우수한 간토 스타일의 한우 스키야키 뷔페를 제공합니다. 이 레스토랑은 일본 미쉐린 스타 셰프인 모토히코 씨를 특별 초청하여 그의 비법 소스를 설계하였습니다. 추가 비용 $100로 미야기현에서 온 최고급 센다이 A5 마블링 흑모 한우를 무한으로 즐길 수 있어, 진정한 간토 스타일의 한우 스키야키를 경험할 수 있습니다. 이러한 전골집 추천은 일본의 정교함과 홍콩 사람들이 사랑하는 뷔페 문화를 결합하여 겨울철 모임에 완벽한 선택입니다.

조천문은 중국 본토에서 상당한 명성을 얻고 있으며, 지점 수가 1000개를 넘었습니다. 홍콩 첫 번째 지점은 고급 지역인 센트럴 란콰이퐁에 위치하고 있으며, 면적은 2813 평방 피트입니다. 이 레스토랑은 6개의 개인 룸을 갖추고 있어 사생활과 사회성을 모두 충족시킬 수 있으며, 노래방과 훠궈를 동시에 즐길 수 있어 비즈니스 만찬이나 개인 모임에 매우 적합합니다.

맛의 경험 측면에서 홍콩 지점은 본토 지점과 약간 다르며, 세트 메뉴 형식으로 제공됩니다. 여섯 가지 훠궈 세트 메뉴를 선택할 수 있으며, 각 세트에는 쌍탕, 해산물, 튀김, 메인 요리, 채소, 간식 및 디저트가 포함되어 있어 다양한 스타일을 제공합니다. 조천문의 시그니처인 버터 매운 국물은 특히 추천할 만하며, 전통적인 중경 방식으로 만들어져 매콤하면서도 뜨겁지 않습니다. 자가 제작한 부드러운 오리 혈액은 반드시 시도해야 할 선택으로, 질감이 섬세하고 국물의 정수를 완벽하게 흡수합니다.

대각주에 위치한 대만식 작은 가게 "이랑"은 나무와 흰색 인테리어로 편안하고 자유로운 작업 환경을 창출합니다. 주인은 각 손님이 혼자 작업하든 친구와 모임을 가지든 편안하게 앉을 수 있도록 특별히 설계하였습니다. 필수 메뉴인 얼음 오렌지 커피는 대만식 풍미를 지닌 커피 경험을 선사하며, 시그니처 메뉴인 이랑 총회 토스트와 함께 제공됩니다. 이는 대만인의 풍성한 아침 식사에서 영감을 받아 소금 구운 닭다리, 일본식 계란, 오이, 양배추 등 다양한 재료로 가득 차 있어 겨울철 작업 시간에 따뜻한 한 끼로 제격입니다.

여기는 반려동물 친화적인 카페입니다. 다다미 좌석, 흰색 물결 디자인, 그리고 아치형 벽돌 장식이 따뜻한 분위기를 조성하여 반려동물과 함께 휴식을 취하기에 적합할 뿐만 아니라, 작업자에게도 이상적인 창의적인 공간을 제공합니다.

미니멀리즘 스타일을 지향하는 Pause It은 포타이산과 몽콕에 이어 라이치각과 유안롱으로 확장하였습니다. 네 개의 매장은 모두 간결한 인테리어와 편안한 통유리 디자인을 채택하여, 도심 속에서 일하는 이들에게 조용한 공간을 제공합니다. 이곳은 지역 커피 아트 대회에서 수상 경력이 있는 카페로, 커피 품질이 보장되며, 핸드드립과 에스프레소 모두 전문적인 수준을 자랑합니다.

매장 내 음료와 음식 선택이 풍부하며, 모두 정성껏 제작된 품질 좋은 메뉴입니다. 겨울철에는 따뜻한 핫초코와 정교한 가벼운 스낵 조합을 추천하며, 이는 작업할 때 완벽한 동반자가 됩니다. 넓은 작업 공간, 안정적인 WiFi, 충분한 충전 시설을 갖춘 Pause It은 자유롭게 일하는 사람들과 학생들에게 인기 있는 선택지입니다.

가벼운 여행을 선호하는 분들에게는 Architecture Urban2 Sling Bag이 최적의 선택입니다. 이 4리터 용량의 숄더백은 고급 나일론과 가죽 소재로 제작되어 세련된 외관을 자랑합니다. 더욱이, 분류된 수납 공간이 있어 미식 탐험에 필요한 필수품을 체계적으로 정리할 수 있습니다.

동일하게헤드폰 수납 포켓 디자인으로, 홍콩의 겨울 별미를 즐길 때에도 언제든지 개인 음악 시간을 만끽할 수 있습니다!

Victorinox는 맞춤형 여행 가방 서비스를 제공합니다, 고객은약어 또는 개인 메시지를 새길 수 있습니다. 이를 통해여행 가방이 진정한 개인 소지품이 될 수 있습니다. 이러한 개인화된 디자인은 실용성을 넘어서 개인의 취향과 생활 태도를 드러내며, 비즈니스 자리나 여가 음식 탐험에 모두 적합합니다.

직화 보자이밥 외에도 숯불 보자이밥은 고전 중의 고전으로 손꼽힙니다. 서환의 찬희 보자이 소채는 숯불 보자이밥으로 《미쉐린 추천 2020》을 받았으며, 셰프가 태국의 새로운 쌀과 오래된 쌀을巧妙하게 혼합하고 몇 방울의 돼지기름을 추가하여 밥을 만듭니다. 밥 바닥은 비법 간장으로 맛을 내고, 화산석으로 조리됩니다. 한 입 한 입이 정말 향긋하며, 소시지와 부드러운 닭고기가 함께하는 닭고기 밥은 $98로 양도 푸짐하고, 닭고기는 부드럽고, 밥은 바삭하게 구워져 있어 서환의 인기 대기 음식점이 된 이유를 알 수 있습니다.

홍콩 겨울철 미식 추천은 여기까지입니다! 전통적인 뚝배기 밥의 카라멜 향기부터 매운 국물이 가득한 훠궈, 따뜻한 분위기의 카페까지, 이 12곳의 레스토랑은 추운 겨울에 여러분에게 따뜻함을 선사할 것입니다. 정통 홍콩 스타일의 맛을 즐기고 싶거나, 아늑한 작업 공간을 찾고 있다면, 이 엄선된 레스토랑들이 다양한 요구를 충족시켜 주어 따뜻하고 맛있는 홍콩 겨울을 보낼 수 있도록 도와줄 것입니다!