【호치민시 미식 2026】꼭 가봐야 할 6대 레스토랑! 프랑스 식당에서 숨겨진 베트남 요리까지의 미각 여행
2026. 06. 08.에 게시됨
예배 규칙서
주말이나 짧은 휴가 동안 해외 여행을 계획할 때, 대만과 홍콩에서 약 두 시간 반 거리에 위치한 베트남 호치민시는 놀라움으로 가득한 최고의 여행지입니다. '동방의 작은 파리'라고 불리는 이 도시는 최근 몇 년 동안 외식 산업이 급속도로 발전하였으며, 전통 베트남 길거리 음식의 정수를 보존하면서도 프랑스 식민지 시대의 정교한 로맨스를 완벽하게 융합하고 있습니다. 호치민시의 거리를 걷다 보면, 한 순간은 백년 된 프랑스 건축 앞에서 사진을 찍고, 다음 순간에는 골목으로 들어가 레몬그라스와 구운 고기의 향기를 맡게 되는, 이러한 대조적인 매력은 정말로 사람들을 매료시킵니다.
2026년에 호치민시 여행을 계획하고 있지만, 지도에 가득한 레스토랑들 때문에 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면 걱정하지 마세요! Kinnso가 여러분을 위해 호치민시에서 절대 놓쳐서는 안 될 여섯 곳의 상징적인 레스토랑을 정성스럽게 선정했습니다. 미쉐린 스타를 받은 창의적인 베트남 요리부터 식민지 풍의 우아한 브런치, 그리고 오래된 아파트 꼭대기에 숨겨진 로맨틱한 비밀 공간까지, 여러분의 시각과 미각을 모두 만족시킬 수 있도록 보장합니다. 지금 저희와 함께 이 활기찬 도시에서 최고의 미식 여행을 시작해 보세요!
호치민시의 아름다운 레스토랑: 미쉐린 별을 딴 맛의 극치
Anan Saigon: 길거리 음식의 예술적 변신
호치민시의 전통 시장에 위치한 이 레스토랑은 최근 몇 년간 가장 주목받는 식당 중 하나로 부상했습니다. 셰프는 익숙한 베트남 길거리 음식을 프랑스 요리의 섬세한 기법으로 재구성하고 해석하여, 전통적인 베트남 바게트, 쌀국수, 그리고 스프링 롤 등을 새롭게 선보입니다. 시끌벅적한 구 시장을 지나 엘리베이터를 타고 이곳에 도착하면 마치 다른 시공간에 들어선 듯한 착각을 불러일으킵니다. 레스토랑 내부는 모던한 인더스트리얼 스타일로 꾸며져 있으며, 부드러운 어두운 조명이 어우러져 있어 연인과의 데이트나 친한 친구와의 고급스러운 저녁 식사에 적합한 분위기를 제공합니다.
그들의 시그니처 트러플 소고기 쌀국수는 반드시 주문해야 할 메뉴입니다. 달콤한 소고기 육수가 최고급 와규와 부드러운 쌀국수 위에 뿌려지고, 신선한 블랙 트러플이 얹혀져 향이 가득 퍼집니다. 한 입 한 입마다 뚜렷한 맛의 층을 느낄 수 있습니다. 이곳의 소비는 대략 150만 동(약 470 홍콩 달러 또는 1900 대만 달러) 정도로, 일반 길거리 음식에 비해 상당히 비쌉니다. 하지만 미슐랭 급의 경험을 고려하면 정말로 가성비가 뛰어납니다.
창작자 촬영 및 스토리보드 팁
최상층 테라스 근처에 앉는 것을 추천합니다. 전통 시장의 네온사인과 화려한 도시 경관을 배경으로 활용할 수 있습니다. 음식 사진을 촬영할 때는 스마트폰의 매크로 기능을 사용하여 뜨거운 국물이 쏟아질 때 발생하는 연기를 포착해 보세요. 연속 짧은 영상을 촬영할 경우, 시끌벅적한 거리에서 정교한 식탁으로의 전환 장면을 시도해 볼 수 있습니다.
호치민시 필수 방문 레스토랑: 오래된 집의 지붕 위 비밀 정원 찾기
비밀 정원 레스토랑: 아파트 옥상에 숨겨진 가정식 베트남 요리
모험적인 느낌의 여행을 좋아한다면, 이 레스토랑은 당신을 정말 흥분시킬 것입니다. 이곳은 1군의 눈에 띄지 않는 오래된 아파트의 옥상에 숨겨져 있으며, 삶의 흔적이 가득한 오래된 계단을 따라 5층으로 올라가야 합니다. 하지만 믿으세요, 옥상의 큰 문을 열었을 때 펼쳐지는 경치는 모든 것이 가치 있다고 느끼게 할 것입니다. 이곳은 푸르름이 가득한 공중 정원으로 꾸며져 있으며, 머리 위에는 다채로운 전통 랜턴이 걸려 있습니다. 바람이 불 때마다 그림자가 흔들리며, 분위기는 정말로 로맨틱합니다.
여기에서는 가장 정통한 베트남 가정식을 선보이며, 맛이 매우 친숙하고 따뜻합니다. 바삭한 삼겹살과 연근 새우 샐러드를 꼭 시도해보시기를 추천합니다. 새콤달콤한 소스와 아삭한 식감이 더운 호찌민에서 특히 입맛을 돋구어 줍니다. 이곳의 가격은 매우 저렴하여, 평균적으로 한 사람당 약 30만 동(약 95 홍콩 달러 또는 380 대만 달러)으로 풍성한 요리를 가득 주문할 수 있습니다. 친구들과 함께 오셔서 편안한 저녁을 즐기기에 아주 적합한 곳입니다.
창작자를 위한 사진 촬영 및 스토리보드 팁
어두워진 후 등불이 켜지는 마법 같은 순간은 최고의 촬영 타이밍입니다. 스마트폰의 야경 모드를 활성화하고 광각 렌즈를 사용하여 하늘을 가득 메운 등불과 울퉁불퉁한 벽면을 함께 담는 것을 추천합니다. 의상은 밝은 색상의 린넨 드레스나 셔츠를 입는 것이 좋으며, 이는 현장의 소박하고 느긋한 남양의 오래된 집 분위기에 완벽하게 어울립니다.
호치민시 브런치 추천: 프랑스 식민지의 여유로운 시간
L'Usine: 갤러리와 카페가 결합된 생활 미각 공간
호치민시에 오면 프랑스의 정취가 가득한 거리에서 커피 한 잔을 마시지 않을 수 없습니다. 동코이 거리(Dong Khoi)에 위치한 이 복합 카페는 현지 미식가와 외국 관광객들 사이에서 항상 사랑받아 왔습니다. 프랑스 식민지 시대의 건축 구조를 그대로 보존하고 있는 이곳은 높은 천장, 복고풍의 흑백 타일, 그리고 넓은 프랑스식 셔터로 자연광이 부드럽게 실내로 스며들어, 전체 공간에 설명할 수 없는 우아함과 여유로움을 발산합니다. 이곳은 단순한 레스토랑이 아니라, 1층에는 정교한 소품 가게가 있어 디자이너 의류와 지역 예술품을 판매하고 있습니다.
식사 면에서는, 이곳은 매우 수준 높은 서양식 브런치와 베트남 커피를 제공합니다. 베이네딕트 에그에 훈제 연어를 곁들여 주문하고, 드립 방식의 베트남 아이스 커피를 함께 즐겨보세요. 연유와 진한 커피가 천천히 섞이는 모습을 바라보는 것은 아침에 가장 아름다운 힐링 의식이 될 것입니다. 소비는 약 40만 동 정도(홍콩 달러 약 125원 또는 대만 달러 약 500원)로, 배부른 후에는 가게 안에서 디자인 감각이 넘치는 상품들을 구경하고, 친구를 위해 세련된 기념품 몇 개를 고르는 것도 가능합니다.
작가의 사진 촬영 및 스토리보드 팁
창가 자리는 확실히 영화 같은 분위기를 자아내는 곳입니다. 오후의 자연광이 커피 컵과 잡지 위에 부드럽게 비추어져, 특별한 조명 없이도 고급스러운 느낌을 연출할 수 있습니다. 이곳에서 커피가 천천히 유리컵에 떨어지는 슬로우 모션 클로즈업 영상을 촬영하는 것을 강력히 추천합니다. 이는 소셜 미디어 피드에서 가장 눈길을 끌 수 있는 동적 콘텐츠가 될 것입니다.
호치민시의 숨겨진 베트남 요리: 시간 터널을 지나가는 복고풍 저택
Cuc Gach Quan: 할리우드 스타들도 매료된 순수한 맛
유명 배우들이 특별히 방문한 이 식당은 외관이 마치 부유한 집안의 대저택처럼 보입니다. 디자이너 사장님이 이 오래된 빌라를 새롭게 복원하며, 모서리가 없는 고풍스러운 도자기 그릇과 접시, 오래된 목재 가구, 그리고 중정에 있는 Zen 느낌이 가득한 작은 연못 등 많은 복고풍 요소를 보존했습니다. 이곳에 들어서면 마치 타임머신 버튼을 누른 듯, 수십 년 전 순수한 베트남의 시절로 돌아간 듯한 기분이 듭니다. 각 구석마다 이야기가 가득합니다.
그들의 요리는 화학 조미료를 전혀 사용하지 않고, 신선한 재료와 전통 향신료만으로 맛을 낸다. 특히 추천하는 메뉴는 마늘 향이 나는 부드러운 게와 토기에서 조리한 생선이다. 생선은 카라멜과 피쉬 소스가 혼합된 진한 소스를 흡수하여 밥과 함께 먹기 정말 좋다. 한 입 한 입이 계속해서 먹고 싶어질 정도다. 여기의 양은 여러 사람이 나눠 먹기에 적당하며, 1인당 소비는 약 50만 동(홍콩 달러 약 160원 또는 대만 달러 약 630원) 정도이다. 명성이 자자하기 때문에, 출발 전에 반드시 예약을 해야 한다. 그렇지 않으면 문 앞에서 아쉬움을 느낄 수 있다.
창작자를 위한 촬영 및 분할 화면 팁
실내 조명이 다소 어둡고 따뜻한 색조로 가득 차 있으므로, 테이블 위의 작은 촛불을 주광원으로 활용하여 영화 같은 질감의 정물 사진을 촬영하는 것이 좋습니다. 촬영 분할 화면은 중정의 오래된 돌길을 걷는 발의 클로즈업으로 시작하여, 서서히 전체 저택이 식물에 둘러싸인 신비로운 느낌을 드러내도록 이동합니다.
호치민시 트렌디한 선택: 화덕 요리와 프렌치 비스트로의 완벽한 조화
Quince Saigon: 시각과 미각의 이중 충격
여행 중에 입맛을 바꾸고 싶고, 잠시 베트남 요리에서 벗어나고 싶다면, 유럽식 화덕 요리를 주제로 한 이 현대적인 레스토랑은 당신의 마음을 사로잡을 것입니다. 이 레스토랑은 현대적인 건물 안에 위치해 있으며, 가장 매력적인 점은 중앙에 있는 거대한 오픈 키친입니다. 주방장들이 화덕 앞에서 지휘자처럼 불 조절을 하는 모습을 뚜렷하게 볼 수 있으며, 고온에서 구워지는 매혹적인 훈제 향이 공간 전체에 퍼져, 앉는 순간부터 다음에 나올 요리에 대한 기대감이 증폭됩니다.
이곳의 메뉴는 계절에 따라 정기적으로 변경되지만, 그들의 고기와 해산물 조리 기술은 정말 뛰어납니다. 바삭하고 부드러운 이베리안 돼지고기 스테이크든, 독특한 허브 소스와 함께 제공되는 숯불 해산물이든, 재료의 순수한 신선함과 단맛을 느낄 수 있습니다. 소믈리에가 전문적으로 추천하는 와인과 함께라면, 호치민시에서의 밤을 완벽하게 마무리할 수 있습니다. 1인당 소비는 약 120만 베트남 동(약 380 홍콩 달러 또는 1,500 대만 달러) 정도로, 여행의 마지막 밤에 자신을 위한 보상으로 아주 적합합니다.
창작자 촬영 및 분할 프레임 팁
바 테이블 자리를 예약하는 것을 강력히 추천합니다. 여기에서 셰프가 불꽃 앞에서 재료를 굽는 감동적인 순간을 완벽하게 포착할 수 있습니다. 촬영할 때는 전경의 잔을 프레임으로巧妙하게 활용하고, 배경의 밝은 불꽃과 바쁜 셰프를 흐리게 하여 활기차면서도 약간 신비로운 고급 식사 분위기를 연출할 수 있습니다.
호찌민시 데이트 레스토랑 추천: 사이공 강변의 로맨틱한 석양 저녁식사
더 덱 사이공: 부유층 지역의 환상적인 강 전망 비밀 장소
마지막으로 소개할 레스토랑은 호찌민시 2군 타오디엔 지역에 위치하고 있습니다. 이 지역은 대만의 티엔무나 홍콩의 침사추이와 비슷하여, 많은 고급 빌라와 외국인들이 모여 있는 곳입니다. 이 레스토랑은 사이공 강변에서 가장 아름다운 경치를 독점하고 있습니다. 많은 여행자들은 즐거움을 아는 이들이며, 심지어는 시내 중심에서 레스토랑 전용 보트를 타고 직접 도착하기도 합니다. 영화의 주인공처럼 등장하는 이 방식은 당신의 여행에 잊지 못할 추억을 더해 줄 것입니다.
저녁 시간대는 이곳을 방문하기에 가장 좋은 시점입니다. 먼저 야외 테라스에서 특제 칵테일 한 잔을 주문하고, 소파에 편안하게 누워서 석양이 사이공 강을 오렌지색으로 물들이는 모습을 감상하며, 수면 위를 천천히 떠가는 작은 배들의 평화로운 풍경을 즐길 수 있습니다. 저녁 식사 시간에는 반 야외 식사 구역으로 이동하여 그들이 매우 유명한 고급 해산물 플래터를 맛볼 수 있습니다. 이곳의 소비는 여섯 개 레스토랑 중에서 다소 높은 편이지만, 1인당 약 200만 동(약 홍콩 달러 630 또는 대만 달러 2,500)이 필요합니다. 그러나 눈앞에 펼쳐진 환상적인 강 전망과 최고의 서비스는 모든 돈이 아깝지 않게 만들어 줄 것입니다.
창작자를 위한 촬영 및 스토리보드 팁
일몰 전에 한 시간의 황금 시간을 활용하여 역광으로 인물과 강 표면의 반사를 촬영하면, 매우 고급스러운 장면을 얻을 수 있습니다. Vlog를 촬영하는 경우, 보트를 타고 파도를 가르며 레스토랑의 목재 산책로에 도착하는 멋진 장면을 놓치지 마세요. 이 장면은 관객들에게 엄청난 부러움을 줄 것입니다.
이 여섯 곳의 독특한 호치민시 레스토랑을 다 본 후, 벌써 비행기 표를 예약하고 싶어지는 건가요? 사실 호치민시는 이보다 더 많은 맛있는 음식을 제공합니다. 거리와 골목마다 언제든지 놀라운 맛을 발견할 수 있습니다. 그러나 위에서 소개한 몇 군데는 음식의 품질, 공간의 분위기, 서비스 수준 모두에서 매우 높은 평가를 받고 있어, 질 높은 여행을 경험하고 싶은 당신에게 안성맞춤입니다. 다음에 베트남 여행을 계획할 때, 이 기사를 즐겨찾기에 추가해 두고 Kinnso와 함께 호치민시의 매력적인 맛을 모두 경험해 보세요. 아름다운 사이공에서 잊지 못할 미식가의 시간을 보내길 기대합니다!
胡志明市美食常見問題
Q1: 胡志明市有哪些推薦的米芝蓮餐廳？
A1:
強烈推薦隱身在傳統市場內的「Anan Saigon」，主廚運用法式精緻手法重新詮釋越南街頭小吃，招牌松露牛肉河粉是不可錯過的必點料理。
Q2: 想要看西貢河景，有哪間胡志明市餐廳最適合約會？
A2:
位於第二郡的「The Deck Saigon」擁有無敵西貢河景，傍晚在戶外露臺欣賞夕陽餘暉，搭配頂級海鮮拼盤，絕對是浪漫約會的首選秘境。
Q3: 胡志明市有推薦的網美打卡早午餐嗎？
A3:
同啟街的「L'Usine」保留了充滿韻味的法國殖民時期建築特色，提供高水準西式早午餐與越式滴漏咖啡，空間洋溢著慵懶迷人的藝廊氛圍。
Q4: 到胡志明市吃特色餐廳的預算大約多少？
A4:
豐儉由人。米芝蓮等級餐廳人均約150萬越南盾（約台幣1900元 / 港幣470元），若在平價的隱秘家常菜餐廳則只需約30萬越南盾（約台幣380元 / 港幣95元）。
Q5: 前往胡志明市的高級餐廳需要先訂位嗎？
A5:
大多數知名餐廳如「Cuc Gach Quan」老宅餐廳或是「Quince Saigon」因國內外名氣極高且經常客滿，強烈建議出發前事先在網上預訂以免向隅。