푸젠 요리 | 8가지 꼭 먹어봐야 할 푸젠 스낵 추천! 샤차 국수부터 타로 번과 새우 얼음까지, 민난의 맛을 경험해 보세요!

중국 남동부 해안을 따라 위치한 푸젠성은 저장성, 장시성, 광둥성과 국경을 접하고 있어 주변 지역의 영향을 받은 풍부한 요리 태피스트리를 만들어냅니다. 푸젠성 요리는 "신선함, 향, 크런치"에 중점을 두고 재료의 원래 맛을 보존하는 데 중점을 둔 것으로 유명합니다. 다양한 간식으로 유명한 푸젠성은 즐거운 요리 모험을 제공합니다. 다음 번 푸젠성 방문 시 목록에 있어야 할 8가지 꼭 먹어봐야 할 푸젠성 진미를 탐험하면서 킨소에 가입하세요!

샤먼에 가면 샤차 국수를 꼭 먹어봐야 합니다. 이 요리는 신선한 해산물, 생선 공, 돼지고기 및 기타 맛있는 재료와 완벽하게 균형을 이루는 샤차 소스로 만든 고소한 국물로 유명합니다. 고수를 뿌리고 칠리를 조금 뿌려 완벽한 마무리감을 더해줍니다. 약간 매운 맛이 이 국수를 믿을 수 없을 정도로 만족스럽게 만들고, 밥 한 쪽과 잘 어울립니다. 국수가 풍부한 소스를 흡수하고 봄 같은 어묵을 때, 여러분은 첫 번째 맛에서 중독될 것입니다!

여러분이 "투순 얼음"이라는 이름을 처음 들었을 때, 여러분은 그것이 어떤 종류의 기괴한 지렁이 맛 아이스크림인지 궁금해 할지도 모릅니다. 안심하세요, 그런 종류의 아이스크림은 아니에요! 이 전통적인 푸젠 디저트는 고구마 가루, 토란 공, 타피오카 진주를 맛있게 섞은 것입니다. 모두 상쾌한 얼음 층으로 덮혀 있어 불볕더위 여름날에 딱 맞는 부드럽고 즐거운 간식을 만들어냅니다.

푸저우 생선 공은 최고급 신선한 흰색 폼프레트 생선으로 만든 푸젠성의 유명한 별미입니다. 이 생선 공은 섬세한 질감과 놀랍도록 봄 같은 물기를 자랑합니다. 달콤하고 맑은 생선 육수와 짝을 이루면 잊을 수 없는 식사 경험을 선사합니다. 이른 아침에 김이 모락모락 나는 생선 볼 수프를 즐기는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 그것은 순수한 행복입니다!

푸저우에서 온 군침이 도는 페퍼 케이크는 여러분의 미뢰를 확실히 감질나게 하는 바삭바삭하고 전통적인 페이스트리입니다. 이 즐거운 간식은 다진 돼지고기, 참깨, 다진 파로 만든 고소한 속을 특징으로 하며, 모두 얇고 벗겨지는 페이스트리 껍질에 싸여 있습니다. 한 입 먹을 때마다 후추로 아낌없이 먼지를 털어 거부할 수 없는 향과 풍미를 더합니다. 주의할 말은, 속은 꽤 즙이 많을 수 있으니,

푸젠성을 방문했을 때 꼭 먹어봐야 할 간식은 맛있는 타로 페이스트입니다. 이 사랑받는 지역 간식은 향기롭고 크림 같은 으깬 토란으로 만들어졌습니다. 부드러운 질감을 얻기 위해 백설탕과 우유를 섞어 달콤하고 감미로운 맛을 냅니다. 그 결과 놀랍도록 부드럽고 달콤한 디저트가 되어 어린이와 어른 모두에게 인기가 있습니다. 일부 상인들은 팥, 참깨, 그리고 다른 맛있는 토핑을 첨가하여 한 단계 더 올라가서 이미 맛있는 이 요리에 훨씬 더 많은 맛을 가져다줍니다.

단 것이 있다면 푸젠의 붉은 대추 케이크는 필수입니다! 이 즐거운 디저트는 붉은 대추 페이스트와 찹쌀가루를 섞어서 만들어 놀랍도록 부드럽고 쫄깃한 식감을 만들어냅니다. 붉은 대추의 자연스러운 단맛이 한 입 먹을 때마다 빛납니다. 뜨거운 차 한 잔이나 두유 한 잔과 함께 즐기면 완벽합니다. 한 번 맛보면 푹 빠질 거예요!

만약 여러분이 푸젠성에 있다면, 여러분은 팅자이 콩기를 꼭 먹어봐야 합니다. 이 맛있는 요리는 해안 지역에 뿌리를 두고 있으며 한때 바다로 향하는 어부들에게 인기 있는 식사였습니다. 이 마법은 신선한 해산물을 밥과 함께 끓여서 놀랍도록 부드럽고 크리미한 콩기를 만들 때 일어납니다. 신선하고 고소한 맛은 정말 거부할 수 없습니다. 그리고 여러분이 그것을 몇 조각의 유티아오와 짝을 이루면, 여러분은 지역 주민들이 절대적으로 좋아하는

푸젠성의 해안 도시를 탐험할 때, 여러분은 반드시 그 지역의 해산물을 맛봐야 합니다. 눈에 띄는 길거리 간식 중 하나는 굴 오믈렛입니다. 신선하고 통통한 굴을 고소한 반죽에 섞은 다음 완벽한 황금빛 갈색으로 팬에 튀긴다고 상상해 보세요. 간장을 한 방울 튀기면 풍미가 더해져 이 요리는 육즙이 풍부하고 군침이 돌게