항저우 음식 지도: 꼭 먹어봐야 할 10가지 지역 별미! 서호 식초 생선, 새우가 터진 봉황 꼬리 등...

항주를 탐험할 때, 웨스트 레이크의 멋진 경치에 감탄하지 말고 도시의 풍부한 요리 현장에 뛰어들어보세요! 항저우 요리는 신선하고 부드럽고 미묘한 맛으로 유명하며, 이곳의 길거리 음식은 놀라운 다양성을 제공합니다. 우리는 여러분의 미뢰를 노래하게 할 10가지 필수 요리 목록을 모았습니다! 그러니, 짐을 내려놓고 나서, 나가서 맛있는 모험을 시작하세요.

항저우에서 요리 현장을 탐험한다면, 여러분은 유명한 서호 식초 물고기를 절대 놓칠 수 없습니다. 이 즐거운 요리는 신선한 잉어 조각으로 만들어지고, 숙성된 식초, 백설탕, 토마토 소스로 완벽하게 양념한 다음, 전분으로 걸쭉하게 만듭니다. 그 결과는 달콤하고 신맛이 조화롭게 어우러진 부드럽고 군침이 도는 생선입니다. 항저우 요리의 진정한 주식입니다. 웨스트 레이크의 매력적인 찻집에서 롱징 차를 마시면서 웨스트 레이크 식초 생선 한 접시를 음미하는 자신을 상상해 보세요. 그것은 인생에서 간단하면서도 잊을 수 없는 즐거움

동포 돼지고기는 유명한 북송 시대의 시인 수동포에게 뿌리를 내린 요리 보석입니다. 완벽하게 균형 잡힌 삼겹살을 상상해 보세요. 황주, 간장, 락 슈가를 기분 좋게 섞어서 입안에서 녹을 때까지 천천히 끓이세요. 결과는? 기름지지 않고 달콤하지 않고 기름지지 않고 풍부한 요리 - 그것은 단순히 거부할 수 없습니다! 항저우에 있을 때, 수세기 동안 사랑받아온 이 시대를 초월한 고전을 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

항주는 롱징차로 유명하며, 많은 현지 요리에 이 독특한 맛이 배어 있습니다. 한 가지 눈에 띄는 것은 롱징 새우인데, 신선하고 부드러운 강새우를 롱징 찻잎과 함께 볶습니다. 이 조합은 정말 기억에 남는 유쾌한 향과 독특한 맛을 만들어냅니다. 부드러운 녹색 새우와 생동감 넘치는 녹차 잎이 어우러져 아름답게 보일 뿐만 아니라 풍미가 폭발합니다. 이 요리가 항저우의 요리 즐거움 중 최고의 선택인 것

항저우에 가본 적이 있다면 거지의 치킨을 꼭 먹어봐야 합니다. 이 전통 요리는 프리 레인지 치킨으로 만들어져 옐로우 와인과 샤오싱 와인을 섞어 재워 믿을 수 없을 정도로 깊은 풍미를 선사합니다. 그런 다음 고기가 완벽하게 부드럽고 육즙이 될 때까지 약한 불에서 천천히 끓입니다. 서빙 직전에 참기름 한 방울이 첨가되어 풍부하고 향기로운 맛이 납니다. 그 결과 맛이 폭발하고 뜨거운 밥 한 그릇과 훌륭하게 짝을 이루는 요리입니다. 놓치고 싶지 않은 진정한 요리의 즐거움입니다!

신선한 새우와 쪽파가 함께 어우러져 즐거운 볶음 요리를 상상해 보세요. 부드럽고 육즙이 많은 강새우는 껍질을 벗기고 빠르게 익혀 통통 튀는 식감을 유지합니다. 향긋하고 바삭바삭한 쪽파와 짝을 이루는 이 요리는 자연스러운 맛이 빛나도록 하기 위해 가장 간단한 양념만 필요합니다. 이 조합은 미각만큼이나 눈을 즐겁게 하는 군침이 도는 경험을 만듭니다. 색, 향, 맛이 뛰어나 더 많은 갈망을 남길 수 있는 섬세한 요리

서호 지역에서는 연근이 큰 문제인데, 이 요리가 현지인들에게 큰 인기를 끌고 있는 것도 당연하다. 그들은 연근을 껍질을 벗기고 자르는 것으로 시작한 다음, 돼지 갈비, 생강 조각, 스타 아니스, 계피로 끓여서 맛을 냅니다. 연근은 그 풍부한 국물을 모두 흡수하여 부드럽고 달콤하게 변하는 반면, 돼지 갈비도 맛으로 가득 차 있습니다. 이 요리를 한 입 베어 물면 따뜻한 포옹과 같아서 쌀쌀한 겨울날을 위한 완벽한 편안한 음식

항저우 거리를 돌아다닐 때, 여러분이 절대 놓칠 수 없는 간식이 하나 있습니다: 진주 미트볼. 이 작은 보석들은 다진 돼지고기와 달걀 흰자, 전분, 그리고 몇 가지 다른 비밀 재료들을 섞어서 완벽한 미트볼을 만들어냅니다. 그런 다음 찹쌀 층에 말아서 익으면 독특하고 진주 같은 느낌을 줍니다. 미트볼 자체는 놀랍도록 쫄깃쫄깃하고 봄이 많은 반면, 찹쌀은 고기를 완벽하게 보완하는 달콤하고 부드러운 식감을 더해줍니다. 한 입 먹을 때마다 즐거운 놀라움으로 진주 미트볼은 항저우에 있을 때 꼭 먹어봐야

만약 여러분이 항저우에 있다면, 여러분은 반드시 수프 만두에 그들의 독특한 스핀을 시도해야 합니다. 이 작은 기쁨의 주머니는 죽순과 표고버섯과 함께 돼지 뒷다리 고기와 새우를 섞은 것으로 가득 차 있습니다. 결과는? 달콤하면서도 고소한 육수로 풍미가 넘칩니다. 만두는 섬세하고 얇은 껍질로 넉넉한 속을 담고 있어 한 입 한 입 먹을 때마다 풍성한 육수를 기분 좋게 폭발시킨다. 상쾌한 항저우 아침에 갓 찐 국물 만두 몇 바

항저우를 생각하면 눈에 띄는 디저트 중 하나가 유쾌한 오스만투스 케이크입니다. 찹쌀가루, 최고급 백설탕, 신선한 오스만투스 꽃잎으로 만든 이 요리는 감각을 위한 향연입니다. 한 입 먹을 때마다 부드럽고 쫄깃한 밥의 질감과 조화롭게 짝을 이루는 오스만투스 향기가 터져 나옵니다. 달콤하지만 과하지는 않아 잊을 수 없는 탐닉이 됩니다. 만약 여러분이 항저우에 있다면, 기념품으로 몇 개의 상자를 잡는 것을 잊지 마세요. 여러분의 친구들과 가족들은 매우

만약 여러분이 항저우에 있다면, 여러분은 새우 용 수염 국수를 먹어봐야 합니다. 이 사랑받는 지역 요리는 요리의 즐거움에 지나지 않습니다. 달걀 흰자, 새우, 신선한 야채를 섞어서 만든 속을 상상해 보세요. 모두 완벽하게 볶아서 용 수염처럼 섬세하고 매끄러운 수제 국수와 짝을 이룹니다. 면은 쫄깃쫄깃한 식감을 가지고 있고, 새우는 신선하고 달콤한 맛을 냅니다. 간단한 요리지만, 오, 정말 맛있어요. 하루 종일 관광을 한 후에, 이 국수 한 그릇은 여러분의 배고픔을

항저우에서 꼭 먹어봐야 할 10가지 요리로 미뢰를 감질나게 할 준비를 하세요! 서호 식초 생선, 동포 돼지고기와 같은 시대를 초월한 고전부터 진주 미트볼, 오스만투스 케이크와 같은 즐거운 길거리 간식에 이르기까지 항저우의 요리 장면은 잊을 수 없는 맛과 지속적인 인상을 남길 것을 약속합니다.