가오성 음식 가이드: 꼭 먹어봐야 할 16가지 진미!

가오에 있을 때는 단지 국수를 놓칠 수 없습니다. 마법은 새우와 중국 전통 허브를 사용하여 몇 시간 동안 끓인 육수로 시작하여 신선하고 미묘하게 달콤한 수프를 만듭니다. 이 맛있는 국물은 쫄깃쫄깃하고 중간 두께의 국수와 완벽하게 어울립니다. 그것만으로는 부족하다는 듯이 요리에는 새우와 돼지 간 같은 맛있는 재료가 얹혀 있습니다. 이 요리가 한 입 먹을 때마다 어린 시절의 추억을 되살리는 현지인들에게 사랑받는 위안이 되는 음식인 것은 당연하다. 가오 원주민들은 향수병에 걸릴 때마다 따뜻한 단지

가오에 있을 때, 여러분은 전설적인 파파야 우유를 먹어보는 것을 놓칠 수 없습니다. 이 사랑받는 음료는 신선하고 잘 익은 파파야와 차가운 신선한 우유와 얼음을 섞어서 완벽한 서리 같은 마무리를 해줍니다. 결과는? 일반적으로 우유를 꺼리는 사람들에게도 믿을 수 없을 정도로 상쾌한 크림 같고 달콤한 간식입니다. 많은 현지인들에게 파파야 우유는 향수를 불러일으키는 애틋한 추억을 되살리는 어린 시절의 맛입니다. 무더운 여름날, 여러분을 시원하게 하고 목을 진정시키고 갈증을 해소하는 차가운 파파파야 우유 한 잔보다 더 좋은 것은 없습니다. 가오 전역에 파야 우유 가게가

대만 남부에 계신다면 가오슝은 여느 곳과 달리 훠궈 잔치를 경험할 수 있는 곳입니다. 이 도시는 신선한 해산물과 지역 농산물이 풍부하기 때문에 독특한 훠궈 문화를 가지고 있습니다. 방금 잡은 해산물과 농장에서 직접 가져온 야채가 모두 MSG나 인공 조미료를 사용하지 않는다고 자부하는 훠궈에 함께 들어간다고 상상해 보세요. 군침이 도는 국물의 비밀? 돼지 뼈, 콤부, 늙은 암탉을 천천히 섞어서 몇 시간 동안 끓여서 무겁지 않고 기분 좋게 만족스러운 국물을 만듭니다. 현지인들은 우유와 토마토와 같은 특제 국물을 위한 부드러운 장소를 가지고 있습니다. 그리고 저를 믿으세요. 한 번 맛보면 푹 빠질 것입니다. 쌀쌀

가오슝에 계신다면, 1세기가 넘도록 현지에서 가장 좋아하는 상징적인 Yan Cheng Wu Rice Cake를 놓칠 수 없습니다. 가족이 운영하는 이 보석은 수제 떡으로 3대째 미뢰를 즐겁게 하고 있습니다. 그 과정은 사랑의 노동으로, 각 한 묶음을 완벽하게 찌는 데 거의 하루가 걸립니다. 매일 신선한 떡을 주문하여 오랜 세월 동안 전해 내려온 오랜 전통과 기술을 반영합니다. 하이라이트는 우지의 비밀 가족 소스 - 달콤하지만 너무 풍부하지는 않은 - 부드럽고 맛있는 떡 위에 부어 그야말로 거부할 수 없는 향을 만들어냅니다. 일본 식민지 시대에 설립된 이 식당은 가오흥의 마음 속에 특별한 자리를 차지하고 있으며 주민들은 누구나

가오슝의 가장 오래된 지역 중 하나인 펑산은 요리의 즐거움과 풍부한 역사의 보물창고입니다. 좁은 차선에는 이름도 필요 없을 정도로 현지인들에게 사랑받는 돼지밥 조림 가게가 숨어 있습니다. 마을에서 최고라는 평판을 받고 있는 이 장소는 수십 년 동안 같은 군침이 도는 맛을 제공하면서 충성스러운 팬들의 매일 방문을 끌어 모았습니다. 성공의 비결? 완벽하게 양념이 된 황금 돼지고기 조림을 위한 주인의 특별한 요리법 - 너무 짜지 않고 풍부하고 고소합니다. 김이 모락모락 나는 밥 한 그릇을 먹고 신선한 파를 곁들인 이곳은 눈과 미각을 위한 향연입니다. 집으로 돌아오는 많은 가오흥 원주민들에게 이 가게를 방문하는 것은 놓칠 수

가오슝에 있을 때는 현지 쌀 푸딩을 탐닉하는 것이 절대 필수입니다. 우지 라이스 푸딩은 인기 있는 선택이지만, 도시에는 탐험할 수 있는 다른 환상적인 장소들이 많이 있습니다. 각 상인은 이 사랑받는 요리에 그들만의 반전을 가져옵니다. 어떤 사람들은 고소한 고기 소스와 함께 그것을 제공하는 반면, 다른 사람들은 마늘과 양배추를 상쾌하게 섞 수제 라이스 푸딩 자체는 쫄깃쫄깃하고 탄력 있는 식감으로 반투명합니다. 시크릿 소스를 뿌려주면 너무 기름지지 않고 풍미가 풍부한 간식을 먹을 수 있습니다. 메인 요리, 간식, 심지어 심야에 먹을 수 있을 만큼 다재다능합니다. 현지인들이 좋아하는 것도 당연해요! 그러니, 여러분이 가오슝을 헤매고 있는 자신을 발견했을 때, 다양한 종류의 쌀 푸딩을 꼭 먹어보세요. 여러분은 여러분이 가장 좋아하는 새로운 것을 찾을지도 몰라요!

가오에 있을 때, 여러분은 두부 푸딩을 맛보기만 하면 됩니다. 그것은 평범한 두유 디저트가 아닙니다! 지역 상인들은 오래된 돌 갈기 기술과 최고급 노란 콩을 사용하여 그들의 기술에 열정적입니다. 꼼꼼한 과정은 여러 단계를 담그고, 갈고, 여과하는 것을 포함하며, 모두 응고를 위한 특별한 비법으로 이어집니다. 결과는? 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 부드러운 두부 푸딩, 완벽하게 균형 잡힌 부드러운 단맛을 더하면 정말 이 세상에서 벗어난 디저트를 얻을 수 있습니다. 더운 여름날, 이 두부 푸딩의 차가운 그릇은 최고의 상쾌함이고, 현지인들은 그것의 진정한 맛을 멈출 수 없습니다. 클래식하고 창의적인 다양한 변형과 골목길에 숨겨진 매력적인 노점으로 두부 푸딩을 즐기는 것은 많은 사람들에게 사랑받는 경험입니다.

여름 더위가 가오을 덮쳤을 때, 여러분을 시원하게 해주는 전통적인 타피오카 얼음의 상쾌한 맛만큼 좋은 것은 없습니다. 이 즐거운 대접은 고품질의 타피오카 밀가루로 시작되며, 그 과정은 반죽, 굴리기, 끓이기, 담그는 사랑의 노동입니다. 그런 다음 집에서 만든 흑설탕 시럽과 연유를 뿌리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 왕관을 씌웁니다. 결과는? 풍부하고 다층적인 질감으로 모두에게 완벽하게 시원하고 만족스럽습니다. 가오의 오랜 얼음 가게 중 많은 곳은 매일 신선하게 만드는 전통을 고수하고 있기 때문에 신선하고 맛있는 것을 얻고 있다는 것을 알고 있습니다. 그리고 만약 여러분이 무언가를 섞고 싶다면, 녹두, 또는 여분의 타로

가오슝의 활기찬 거리를 탐험하고 있다면, 사랑하는 타로 케이크를 꼭 드셔보세요. 이 지역에서 가장 좋아하는 것은 황금빛 갈색, 바삭바삭한 외관과 신선하고 현지에서 조달한 토란으로 만든 맛있게 풍부한 충전재로 돋보입니다. 한 입 먹을 때마다 달걀 반죽과 토란 퓌레의 완벽한 조화가 드러나 미뢰를 유혹하는 유쾌한 향을 연출합니다. 속은 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 달콤하며 거의 푹신한 구름처럼 느껴져 참기 어렵습니다. 그 매력에 더해, 이 타로 케이크는 다이아몬드와 육각형과 같은 재미있는 모양으로 제공되어 맛을 갈망하는 군중을 끌어들입니다. 가오에 있을 때,

그 자리에 맞는 야식을 찾고 계십니까? 가오슝의 유명한 숯불에 구운 샌드위치가 답입니다. 베이컨, 햄, 치즈를 군침이 도는 혼합물로 가득 찬 구운 빵이 숯불에 완벽하게 구워졌다고 상상해 보세요. 결과는? 한 입 먹을 때마다 거부할 수 없는 향을 발산하는 바삭하고 황금빛 외관. 그리고 고소하고 달콤한 킥을 더하는 특별한 소스를 시작하지도 마세요. 그것은 단순히 중독성이 있습니다! 이 샌드위치는 학생, 커플, 그리고 직장인들 모두에게 사랑 받는 가오의 많은 심야 관절에서 히트를 칩니다. 저를 믿으세요, 가오으로의 여행은 이 맛있는 음식을 맛보지 않고는 끝나지 않을 것입니다. 그래서, 심야에 갈

가오에 있을 때는 반드시 진정한 숨겨진 요리 보물인 백설탕 케이크를 먹어봐야 합니다. 이 즐거운 대접은 찹쌀가루로 변하는 고품질의 지역 백미로 시작합니다. 그런 다음 적당량의 백설탕을 섞고 완벽하게 쪄서 썰어서 제공합니다. 그 단순한 모습이 당신을 속이지 않도록 하세요. 한 입 먹을 때마다 순수한 쌀 향이 폭발하고 놀랍도록 섬세한 질감입니다. 달콤함이 부드럽고 완벽하게 균형을 이루고 있기 때문에 결코 과하지 않습니다. 그리고 위에 땅콩 가루를 뿌리면 맛이 완전히 새로운 수준으로 올라갑니다. 백설탕 케이크는 상쾌하게 달콤할 뿐만 아니라 더운 여름날에 이상적인 선택일 뿐만 아니라 아니라 환상적인 오후 간식이나 즐거운 차 간식을

가오슝에 있다면, 여러분은 버미셀리를 곁들인 오리고기를 절대 놓칠 수 없습니다! 이 사랑받는 현지 간식은 간장과 중국 전통 허브로 완벽하게 끓인 오리를 특징으로 하여 부드럽고 육즙이 많은 고기를 만들어냅니다. 이 오리는 쫄깃쫄깃하고 봄 같은 버미셀리와 짝을 이루고 절인 야채와 파를 곁들여 한입 먹을 때마다 풍미를 폭발시킵니다. 육수는 너무 짜지 않고 풍부하고 은은하게 달콤하며 오리의 향은 군침이 돌기만 합니다. 버미셀리 자체는 기름기가 없습니다. 대신, 맛있는 오리 주스를 모두 흡수하는 유쾌한 통통한 식감을 가지고 있습니다. 이 요리는 많은 현지인들이 좋아하는 어린 시절의 추억을 되살려줍니다. < / 맛있는

가오슝의 길거리 음식을 생각하면 악취가 나는 두부가 가장 먼저 떠오를 것 같습니다. 이 사랑받는 간식은 수십 년 동안 현지인과 방문객 모두에게 소중히 여겨져 왔습니다. 그것의 독특한 맛의 비밀은 몇 달이 걸리고 지름길이 없는 전통적인 발효 과정에 있습니다. 이 세심한 준비는 한 번 튀겨지면 바삭바삭한 겉과 부드럽고 풍미가 좋은 속의 즐거운 대조를 제공하는 두부로 귀결됩니다. 한 입 먹을 때마다 풍부한 두부 맛이 폭발합니다. 특히 판매자의 특별한 매운 소스에 담그면 더욱 그렇습니다. 악취가 나는 두부가 가오의 상징적인 요리인 것은 당연합니다. 이 간식을 건너뛰는 것은 도시의 요리 경험의

정품 가오슝 길거리 음식을 찾고 있다면 쌀국수 소시지를 빼놓을 수 없습니다. 이 독특한 간식은 새우, 채소 및 기타 맛있는 것을 쌀국수 시트에 채운 다음 조각으로 말아 만듭니다. 이 롤은 돼지 뼈로 만든 고소한 국물에 부드럽게 끓여 풍부하고 달콤한 맛에 담글 수 있습니다. 결과는? 두껍고 풍미가 좋은 국물과 결합하면 더 많은 것을 위해 돌아올 수 있는 쫄깃쫄깃하고 탄력 있는 질감. 많은 상인들이 전통적인 수제 방법을 고수하여 모든 것이 신선하고 맛있고 같은 날에 만들어 파는 아이템이 있습니다. 가오슝에 있는 동안, 반드시 동네 골목을 돌아다니며 가장 정통한 맛을 즐길 수 있는 가게를 찾으세요.