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홋카이도, 일본 요리 | 꼭 먹어봐야 할 12가지 요리! 게, 와규, 멜론... 푸디의 꿈

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2024. 08. 21.에 게시됨

예배 규칙서

만약 여러분이 미식가라면, 홋카이도는 여행 목록의 맨 위에 있어야 합니다. 일본의 47개 현 중 이 북부 보석은 믿을 수 없을 정도로 다양한 최고 수준의 요리를 자랑합니다. 신선하고 생동감 넘치는 킹크랩, 통통하고 즙이 많은 굴, 풍부하게 대리석으로 만든 와규 소고기, 달콤하고 부드러운 멜론을 먹는다고 상상해 보세요. 홋카이도의 요리 장면은 감각을 위한 축제입니다! 미뢰를 즐겁게 춤추게 할 12가지 필수 요리 목록을 모았습니다. 이 맛있는

홋카이도의 해산물 즐거움

홋카이도 요리를 생각할 때, 가장 먼저 떠오르는 것은 의심할 여지 없이 놀라운 해산물입니다. 섬이 삼면이 바다로 둘러싸여 있는 상황에서 홋카이도에 일본에서 가장 큰 어장이 있다는 것은 놀라운 일이 아니다. 이것은 최고의 품질로 유명한 해산물의 현상금을 낳는다. 다음은 홋카이도에서 꼭 먹어봐야 할 해산물 진미 4가지입니다.

1. 킹크랩

현지에서 "타라 크랩"으로 알려진 이 해산물 즐거움은 홋카이도의 스타 명소 중 하나입니다. 게살은 두껍고 육즙이 많으며 단단하면서도 통통 튀는 식감을 가지고 있어 신선하고 달콤한 맛과 완벽하게 어울립니다. 찐 게 다리와 발톱을 유즈 간장에 담그면 정말 절묘한 맛을 경험할 수 있습니다. 많은 음식점에서도 살아있는 킹크랩 요리를 제공하여 가능한 한 신선한 경험을 얻을 수 있습니다.

카이유테이 삿포로의 테파냐키 게와 고기 - 홋카이도, 삿포로

2. 털이 많은 게

만약 여러분이 해산물을 좋아한다면, 여러분은 "마오 조개" 또는 "마츠바 게"라고도 알려진 털이 많은 게를 먹어봐야 합니다. 이 작은 별미는 짙은 갈색과 짧고 흐릿한 털로 쉽게 발견할 수 있습니다. 그들이 킹크랩보다 작을지도 모르지만, 그들의 크기가 여러분을 속이지 않도록 하세요. 털이 많은 게는 믿을 수 없을 정도로 달콤한 고기로 펀치를 포장합니다. 그것들을 음미하는 가장 좋은 방법은? 그것들을 훠궈나 비슷한 요리에 던지세요. 하지만 더 간단한 것을

3. 성게

종종 말똥 성게라고 불리는 이 독특한 간식은 홋카이도의 여름 특산품입니다. 풍부하고 버터 같은 질감과 고소하고 달콤한 맛이 어우러진 성게는 진정한 요리의 즐거움입니다. 생으로 음미하거나 성게 샐러드나 성게 파스타와 같은 창의적인 요리에 빠져들 수 있습니다. 만약 여러분이 신선하고 통통한 성게를 발견한다면, 기회를 놓치지 마세요!

4. 연어

해산물을 좋아한다면 홋카이도의 연어는 꼭 먹어봐야 할 것이다. 이 지역은 연어, 특히 연어알로 유명한데, 이것은 정말 맛있는 음식입니다. 연어알이 식초 쌀과 해초에 싸여 있는 핸드롤을 물어뜯는다고 상상해 보세요. 질감과 맛은 이 세상에서 벗어났습니다! 하지만 그게 다가 아닙니다. 연어를 사시미로 즐기거나, 완벽하게 꿰매거나, 소금구이로도 즐길 수 있습니다. 각각의 준비는 맛있고 독특한 맛을 제공합니다.

홋카이도 쇠고기 요리

유명한 해산물 외에도 홋카이도는 강력한 축산업으로 유명합니다. 만약 여러분이 홋카이도에 있다면, 꼭 먹어봐야 할 이 두 가지 쇠고기 요리를 꼭 드세요.

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5. 시라오이 쇠고기

만약 여러분이 와규 소고기의 팬이라면, 홋카이도의 시라오이 소고기는 여러분이 꼭 먹어봐야 할 것입니다. 최고의 품질로 알려진 이 소고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 육즙이 많으며 아름다운 마블링이 특징입니다. 부드럽고 섬세한 질감과 고르게 분포된 지방은 한 입 한 입을 녹입니다. 바베큐로 굽거나, 샤브샤브에서 끓이거나, 테파냐키 그릴에서 요리하는 것을 즐기든, 시라오이 소고기

6. 홋카이도 젖소

홋카이도는 최고의 낙농가로 유명하며, 어디에서나 찾을 수 있는 최고의 젖소를 제공합니다. 홋카이도 젖소로 만든 풍부하고 풍미가 좋은 국물은 훠궈 애호가의 꿈으로, 한 숟가락 한 숟가락에 크림 에센스로 쇠고기, 해산물, 야채의 맛을 높인다. 게다가, 이 소들의 우유, 치즈, 아이스크림은 정말 특별합니다.

홋카이도 특선 요리

7. 수프 카레

만약 여러분이 홋카이도에 있는 자신을 발견한다면, 여러분은 그들의 유명한 수프 카레를 먹어보는 것을 놓칠 수 없습니다. 이 유쾌한 요리는 볶은 양파, 푸짐한 고기 덩어리, 그리고 풍미가 있는 카레 국물이 특징인 고전적인 일본 카레의 반전입니다. 국물은 놀랍도록 두껍고 부드러우며, 군침이 돌게 할 감질나는 카레 향이 있습니다. 특히 추운 겨울 동안 최고의 위안 음식이며, 속부터 바깥쪽으로 따뜻하게 해 줄

8. 징기스칸 구운 양고기

만약 여러분이 홋카이도에 있다면, 여러분은 "시유" 또는 "숯불구이 양"으로도 알려진 유명한 징기스칸 구운 양을 꼭 먹어봐야 합니다. 특별한 철판에 완벽한 매체로 구운 신선하고 얇게 썬 양고기를 상상해 보세요. 마법은 거기서 멈추지 않습니다. 그리고 나서 부드럽고 육즙이 많은 고기의 맛을 내는 단 하나의 달콤하고 매운 소스에 담그세요. 양고기의 약간의 유쾌한 맛은 양파와 아기 옥수수와 같은 야채와 훌륭하게 짝을 이루어 독특하고 잊을 수 없는 요리 경험을 선사합니다. 이 지역의 별미는

마츠오징이수칸 - 징기스칸 머튼 BBQ - 홋카이도

9. 하미 멜론

홋카이도에서 온 하미 멜론 또는 온실 멜론은 과일 애호가들에게 진정한 기쁨입니다. 믿을 수 없을 정도로 달콤함으로 유명한 이 멜론은 젤리처럼 입안에서 거의 녹는 부드럽고 육즙이 많은 살을 자랑합니다. 이 멜론은 성수기에는 약간 비쌀 수 있지만, 그들은 돈을 뿌릴 가치가 있습니다. 가능하다면, 상자에 담긴 하미 멜론을 먹고 호텔에서 다시 즐기세요. 잊지 못할 경험입니다.

10. 이시카리 나베

추운 겨울날에 딱 맞는 일본 전통 훠궈 이시카리 나베의 아늑하고 김이 모락모락 나는 냄비에 앉아 있다고 상상해 보세요. 이 유쾌한 요리는 신선한 연어, 바삭바삭한 양배추, 순두부, 생동감 넘치는 파로 가득 찬 풍미가 풍부한 콤부 국물을 자랑합니다. 맛있을 뿐만 아니라 아름다운 프레젠테이션으로 눈을 위한 향연이기도 합니다. 이시카리 나베는 홋카이도 요리의 진정한 보석으로 기억에 남는 만큼 편안한 맛을 제공합니다. 이 훠궈 한 그릇만큼 따뜻한 것은 없습니다.

홋카이도 연어 알과 이시카리 전골의 즐거움을 찾아보세요

11.간장라면

만약 여러분이 삿포로에 있다면, 이 도시는 일본 라면의 원래 집 중 하나이기 때문에 여러분은 대접을 받을 것입니다. 여기 쇼의 주인공? 간장 라면. 닭고기와 돼지 뼈를 천천히 끓인 다음 간장으로 완벽하게 양념하여 풍부하고 풍미가 좋은 국물을 상상해 보세요. 그 결과는 거부할 수 없는 향을 가진 화려하고 맑은 갈색 수프입니다. 이것을 단단하고 봄 같은 국수와 짝을 이루면 요리의 걸작에 지나지 않는 요리가 있습니다. 삿포로에서는 간장 라면에 큰 자부심을 가지고 있는 오랜 라면 가게를 많이 찾을 수

12. 홋카이도 디저트

시로이 코이비토 초콜릿의 크림 같은 즐거움, ROYCE 신선한 초콜릿의 입안에서 녹는 맛, Rokkatei 크림으로 채워진 쿠키의 즐거운 크런치, LeTAO의 이중 레이어 치즈 케이크의 천상의 층을 음미하는 것을 상상해 보십시오. 이것들은 홋카이도에서 온 사랑받는 간식 중 몇 가지에 불과합니다. 풍부한 초콜릿, 통풍이 잘 되는 케이크, 바삭한 쿠키 등 한 입 먹을 때마다 제조사의 세심한 솜씨가 반영됩니다. 이 지역의 깨끗한 물과 신선한 유제품은 이러한 상징적인 디저트를 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 비록 여러분이 보통 단 것을 가지고 있지 않더라도, 여러분은 홋카이도

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