베이징 여행 가이드: 놓칠 수 없는 필수 음식 10가지! 베이징에서의 요리 여행은 여기에서 시작됩니다!

역사에 흠뻑 젖어 있고 문화적 보물이 가득한 베이징에 오신 것을 환영합니다. 그러나 상징적인 명소를 넘어 베이징은 음식 애호가들의 천국이기도 합니다. 킨소가 여러분의 가이드가 되어 여러분이 꼭 먹어봐야 할 10가지 필수 요리에 뛰어들게 해주세요. 베이징의 가장 정통한 맛으로 미뢰를 감질나게 할 준비를 하고 잊지 못할 요리 여행을 시작하세요!

아름다운 황금빛 갈색 피부, 바삭바삭한 질감, 즙이 많고 육즙이 많은 고기로 북경 오리 한 조각을 물어뜯는다고 상상해 보세요. 이 상징적인 요리는 특별히 선택된 베이징 흰 오리로 만든 중국 요리의 진정한 보석입니다. 오리들은 꼼꼼한 로스팅 과정을 거치며, 마법은 숙련된 요리사들이 바로 앞에 오리를 조각할 때 일어납니다. 섬세한 얇은 팬케이크, 달콤한 콩 소스, 신선한 파를 곁들인다. 그 조합은 당신의 미뢰에 남을 고소하고

겨울이 베이징을 강타할 때, 지역 주민들이 충분히 먹을 수 없는 한 가지 요리가 있습니다: 훠궈 양고기. 얇고 종이 같은 양고기 조각이 부글부글 끓고 풍미가 좋은 국물에 단 몇 초 만에 요리된다고 상상해 보세요. 그리고 나서 이 부드러운 조각들은 그들의 맛을 완벽하게 보완하는 독특한 소스에 담근다. 이 아늑한 식사를 베이징 전통 사워 매실 주스 한

발효 두유로 만든 전통 음료인 Douzhi'er는 오래된 베이징의 독특한 주식입니다. 이 약간 신맛이 나는 음료는 풍부한 향과 베이징인들이 좋아하는 여운을 가지고 있습니다. 튀긴 반죽 스틱과 바삭바삭한 반지와 함께 Douzhi'er를 짝을 짓는 것은 많은 현지인들이 어린 시절부터 애틋하게 기억하는 그리운 대접입니다.

만약 여러분이 오래된 베이징의 거리를 배회하고 있다면, 여러분은 자장면을 놓칠 수 없습니다. 이 사랑받는 길거리 음식은 다진 돼지고기, 마늘, 두반장으로 만든 풍부하고 고소한 소스에 관한 것입니다. 이 군침이 도는 혼합물은 두껍고 수제 국수 위에 아낌없이 얹혀 있습니다. 간단한 요리처럼 보일지 모르지만, 자장면은 베이징 요리 현장의 심혈을 사로잡는 최고의 위안 음식입니다.

이 맛있는 간식은 찐 완두콩가루와 찹쌀가루를 섞어서 만든 것입니다. 부드럽고 달콤한 질감과 풍부한 콩 맛이 기억에 남을 것입니다. 종종 "작은 옥 공"이라고 불리는 완두콩 케이크는 오래된 베이징의 역사적인 거리를 돌아다닐 때 꼭 필요한 기념품입니다.

베이징에서 온 독특한 간식인 Ai Wo Wo를 만나보세요. 이 맛있는 간식은 찹쌀가루, 완두콩가루, 붉은 대추장으로 만든 속을 모두 발효 반죽에 싸서 완벽하게 찐 것이 특징입니다. 겉 층은 거부할 수 없을 정도로 쫄깃쫄깃하고 부드러운 반면, 달콤하고 향기로운 속은 풍부하고 층층이 쌓인 질감을 제공합니다. 뜨거운 아이우의 찜통 바구니로 하루를 시작하는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 따뜻하면서도 만족스럽습니다.

만약 여러분이 약간의 발길질로 무언가를 원하고 있다면, 여러분은 매운 소고기 곱창을 먹어봐야 합니다. 곱창은 완전히 깨끗이 씻어서 한 입 크기로 썰어 완벽하게 볶아집니다. 여러분이 얻는 것은 바삭바삭한 겉과 부드러운 속의 즐거운 대조입니다. 모두 맵고 향기로운 맛으로 싸여 있습니다. 곱창 특유의 쫄깃쫄깃함이 정말 돋보입니다. 여기에 참기름과 고추기름이 튀어 군침이 도는 거부할 수 없는 향을 연출합니다.

육즙이 많고 기름진 돼지고기, 살코기 돼지고기의 완벽한 조화로 채워진 부드럽고 푹신한 팬케이크를 깨물고 신선하고 잘게 썬 파를 뿌린다고 상상해 보십시오. 간단한 간식이지만 너무 맛있습니다. 팬케이크의 바삭한 외관은 부드럽고 고소한 돼지고기와 아름답게 짝을 이루며 한 입 먹을 때마다 풍미가 폭발합니다. 노점상에서 갓 만든 돼지 고기 푹신한 팬케이크를 잡는 것은 완전히 만족하고 기뻐하는 확실한 방법입니다.

당나귀 롤링으로 알려진 오래된 베이징의 유쾌한 전통 간식에 대해 이야기해 봅시다. 이 맛있는 간식은 완두콩 밀가루, 달걀 크레페, 팥 페이스트의 조합으로 만들어졌습니다. 익힌 달걀 크레이프가 달콤한 팥 페이스트에 아늑하게 감싼 다음 완두콩 밀가루로 아낌없이 코팅된다고 상상해 보세요. 결과는? 미뢰만큼이나 눈을 즐겁게 하는 귀엽고 둥근 간식. 한 입 베어 물면 달콤하고 향기로운 된장, 완두콩 밀가루의 미세한 질감, 부드럽고 매끄러운 달걀 크레이프를 한 번에 경험할 수 있습니다. 놓치고 싶지

베이징에 있을 때는 지안빙 궈지를 꼭 먹어봐야 합니다. 이 맛있는 길거리 음식은 바로 앞에서 신선하게 요리된 바삭바삭한 팬케이크입니다. 매운 콩소스와 달콤한 콩소스를 모두 뿌린 다음 튀긴 반죽 스틱, 바삭바삭한 칩, 햄 소시지와 같은 다양한 맛있는 속을 포장합니다. 맛의 조합은 정말 놀랍습니다. 지안빙 궈지를 손에 들고 북경의 번화한 거리와 골목길을 거니는 것은 도시의 독특한 분위기를 완전히 경험하고 싶은 사람이라면 누구나 꼭

여기 킨소가 직접 고른 베이징에서 꼭 먹어봐야 할 10가지 고전 요리가 있습니다. 이 아름답고 맛있는 간식을 맛보는 것은 여러분을 오래된 베이징의 풍부한 요리 유산을 통해 즐거운 여행을 하게 할 것입니다. 어떤 요리를 맛보고 싶으세요? 지금 여행 계획을 세우고, 미뢰가 길을 안내하고, 수도에서 잊을 수 없는 요리 모험을 시작하세요!