เที่ยวเกาหลีฟรี | 8 เมนูที่ห้ามพลาดในเกาะเชจู! แนะนำอาหารต้นตำรับเช่นหมูดำและโจ๊กหอยเป๋าฮื้อ

ไปเกาะเชจู นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับทัศนียภาพที่สวยงามแล้ว ยังได้ลิ้มลองอาหารต้นตำรับอีกด้วย! Kinnso ขอแนะนำ 8 เมนูที่ห้ามพลาดของเกาะเชจู ตั้งแต่อาหารทะเลอูมามิ ไปจนถึงขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิม แต่ละเมนูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว! ติดตามรายการของเราและลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของเชจู!

เชจู แบล็คพิก เป็นสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของเกาะ เลี้ยงด้วยสมุนไพร เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไขมันต่ำ รสหวาน วิธีกินสุดคลาสสิคคือ เนื้อย่าง ย่างช้าๆ ด้วยถ่าน ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและเกลือสไตล์เกาหลี ง่ายๆ แต่อร่อย ข้าวต้มหมูดำก็เป็นเมนูที่ต้องลอง น้ำซุปจะสดหวาน เนื้อหมูนุ่มๆ คลายอาการเมาค้างและเมื่อยล้า

พาสต้าพิเศษที่สามารถพบเห็นได้ทุกที่ในเกาะเชจูบะหมี่ที่ทำจากแป้งสาลีท้องถิ่นเสิร์ฟพร้อมฐานซุปที่ทำจากหอยสังข์สดและผักเพื่อรสชาติที่สดชื่นและน่าจดจำ!

เกาะเชจูอุดมไปด้วยหอยเป๋าฮื้อ และโจ๊กหอยเป๋าฮื้อเรียกได้ว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อของเชจูเลยทีเดียว น้ำหอยเป๋าฮื้อสดและหวานที่นำมาผสมกับโจ๊กข้าวขาว ปรุงรสด้วยต้นหอมสับ น้ำมันงา รสชาติกลมกล่อม อูมามิไม่สิ้นสุด หน้าหนาวมาชามนึง อุ่นท้อง อุ่นหัวใจ

นี่เป็นวิธีที่ไม่เหมือนใครในการย่างเนื้อสไลซ์อย่างรวดเร็วบนหินภูเขาไฟที่ลุกเป็นไฟ เนื้อดูดซับกลิ่นหอมของหินแล้วจุ่มลงในซอสบาร์บีคิวเกาหลีซึ่งนุ่มและชุ่มฉ่ำ

โสมเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ขึ้นชื่อของเกาหลี และโสมคุณภาพสูงที่มีอยู่มากมายในเกาะเจจู ก็เป็นหนึ่งในโสมเกาหลีที่ดีที่สุด ซุปไก่โสมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีโสมเป็นตัวเอก แล้วนำไปต้มกับไก่พื้นเมือง ข้าวเหนียว เป็นต้น น้ำซุปเข้มข้นและกลมกล่อม กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของโสม ไก่ที่ละลายในปากและข้าวเหนียวเหนียวเข้ากันอย่างลงตัว และรสชาติก็เยี่ยมมาก หน้าหนาวมากินสักชาม ร่างกายก็จะอบอุ่นและกระปรี้กระเปร่า!

เกาะเชจูอุดมไปด้วยแสงแดด ดินอุดมสมบูรณ์ และอุดมไปด้วยส้มหวานอร่อย ส้มเชจูตามฤดูกาลจะอวบอ้วนชุ่มฉ่ำ เนื้อนุ่ม มีรสหวานอมเปรี้ยวปานกลาง นอกจากการชิมโดยตรงแล้ว ส้มเชจูยังถูกนำมาทำเป็นแยม ชา ของหวาน และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณมีโอกาสได้ไปเก็บที่ฟาร์มท้องถิ่น คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่สดใหม่ด้วยมือของคุณเอง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสหวานอมเปรี้ยว ไม่ควรพลาดเสน่ห์เย้ายวนของส้มเชจู!

น่านน้ำรอบเกาะเชจูอุดมไปด้วยปลาหมึก บิบิมบับปลาหมึกดิบเป็นที่นิยมในท้องถิ่น ปลาหมึกสดฝอยปรุงรสด้วยซอสพริก น้ำมันงา ฯลฯ คลุกเคล้ากับข้าว เผ็ด หวาน เปรี้ยว น่ารับประทานมาก คลายร้อน!

นี่คือการผสมผสานของอาหารทะเลสดๆ เช่น ปลาหมึก กุ้ง และอื่นๆ ผสมกับแป้งแพนเค้กสไตล์เกาหลี แล้วอบเป็นแพนเค้กกรุบกรอบ ซึ่งเป็นตัวแทนของขนมริมทะเลของเชจู จุ่มลงในน้ำสต๊อกโบนิโต อร่อยและอร่อย!

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักชิมอาหารหรือคนรักสุขภาพ 6 สิ่งที่ต้องกินบนเกาะ Jizhou จะตอบสนองรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน! ครั้งต่อไปที่คุณไปที่ Jezhou คุณอาจลองกินให้หมดและสัมผัสเสน่ห์ของ Jezhou ในท้องถิ่น