คู่มือการท่องเที่ยวเทศกาลเวียดนาม 2026｜ปฏิทินปีใหม่จีนที่ดีที่สุดและประสบการณ์วัฒนธรรมเบียร์สดแท้

เมื่อพูดถึงเวียดนาม ความประทับใจแรกของคุณอาจจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด (Phở) ที่มีกลิ่นหอมลอยฟุ้งอยู่ตามท้องถนน หรือกาแฟเวียดนามที่เข้มข้นและหอมกรุ่น หรืออ่าวฮาลองที่มีทิวทัศน์งดงามเหมือนภาพวาด แต่ถ้าต้องการเข้าใจประเทศที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวานี้อย่างแท้จริง วิธีที่ตรงที่สุดคือการเข้าร่วมเทศกาลประเพณีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในปี และสัมผัสประสบการณ์วิถีชีวิตที่แท้จริงของคนท้องถิ่นตามถนนและตรอกซอกซอยต่าง ๆ

หากคุณกำลังวางแผนเดินทางไปเวียดนามในปี 2026 นี่คือคู่มือที่คุณไม่ควรพลาด! Kinnso ได้รวบรวมปฏิทินเทศกาลวัฒนธรรมที่สำคัญในเวียดนามสำหรับปี 2026 ไว้ให้คุณแล้ว ตั้งแต่เทศกาลปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ (Tet) ที่มีชื่อเสียงที่สุด ไปจนถึงวัฒนธรรมเบียร์คราฟต์สมัยใหม่ที่พัฒนามาจากเบียร์สดริมถนน (Bia Hơi) ซึ่งได้รับความนิยมในระดับสากลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราจะพาคุณไปสัมผัสเสน่ห์ที่น่าหลงใหลของเวียดนามที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัยในมุมมองใหม่

ในเวียดนาม เทศกาลตรุษจีน (ที่เรียกว่า "Tet" ในท้องถิ่น) เป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดและได้รับความสนใจมากที่สุดในปี โดยมีความสำคัญไม่ต่างจากวันคริสต์มาส วันขอบคุณพระเจ้า และวันปีใหม่รวมกันในประเทศตะวันตก! วันตรุษจีนปี 2026 ตรงกับวันที่ 17 กุมภาพันธ์ และวันหยุดราชการอย่างเป็นทางการของเวียดนามจะยาวนานถึง 9 วัน (ตั้งแต่วันที่ 14 ถึง 22 กุมภาพันธ์ 2026) ในช่วงเวลานี้ ประเทศจะเข้าสู่จังหวะการเฉลิมฉลองที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีสำหรับนักท่องเที่ยวในการสัมผัสประสบการณ์เกี่ยวกับจริยธรรมของครอบครัวและวัฒนธรรมดั้งเดิมของเวียดนามอย่างลึกซึ้ง

เมื่อถึงหนึ่งถึงสองสัปดาห์ก่อนวัน Tet ที่จะมาถึง คุณจะรู้สึกถึงบรรยากาศปีใหม่ที่เข้มข้นอย่างมาก ขณะเดินอยู่บนถนนในฮานอยหรือโฮจิมินห์ซิตี้ คุณจะเห็นรถจักรยานยนต์นับไม่ถ้วนที่มีการผูกต้นดอกพีชขนาดใหญ่ (ซึ่งชาวเหนือชอบดอกพีชสีชมพู) หรือดอกมะนาวสีทอง (ซึ่งชาวใต้ชอบดอกมะนาวสีทอง) รวมถึงต้นส้มที่เต็มไปด้วยผลไม้ สิ่งเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง โชคลาภ และการเก็บเกี่ยว เป็นการตกแต่งที่จำเป็นสำหรับครอบครัวเวียดนามทุกครัวเรือนในช่วงปีใหม่ ถนนจะเต็มไปด้วยโคมไฟสีแดงและสีเหลืองที่แขวนอยู่ และมีเพลงปีใหม่ที่มีความสุขเล่นไปทั่วทุกหนทุกแห่ง

การเลือกเดินทางในช่วงเวลานี้จะทำให้คุณได้เห็นเวียดนามในมุมมองที่แตกต่างไปจากปกติ ในสามวันแรกของวันหยุด ประชาชนในเมืองใหญ่ต่างกลับบ้าน ทำให้เมืองโฮจิมินห์และฮานอยที่ปกติจะคึกคักกลับกลายเป็นเงียบสงบและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการใช้ชีวิตแบบช้า ๆ อย่างไรก็ตาม ควรระวังว่าในช่วงเวลานี้ ร้านค้าและร้านกาแฟท้องถิ่นหลายแห่งอาจจะปิดทำการ

นอกจากเทศกาลตรุษจีน หากคุณมีโอกาสไปเยือนเวียดนามในเดือนอื่น ๆ ของปี 2026 อย่าพลาดที่จะไปที่เมืองโฮอัน (Hoi An) ซึ่งเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคกลาง ทุกวันที่ 14 ของเดือนตามปฏิทินจันทรคติ (คืนก่อนวันเพ็ญ) เมืองโฮอันจะจัดงาน "เทศกาลโคมไฟ" ที่น่าหลงใหลขึ้น โดยแม้ว่าจะเป็นกิจกรรมที่จัดขึ้นทุกเดือน แต่ในช่วงเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงหรือคืนก่อนวันตรุษจีนจะมีขนาดและบรรยากาศที่ยิ่งใหญ่และน่าตื่นตาตื่นใจอย่างไม่มีใครเทียบได้

ในคืนเทศกาลโคมไฟ เมืองเก่าแห่งฮอยอันจะมีการควบคุมการจราจรอย่างเข้มงวด ห้ามรถยนต์ทุกประเภทเข้าไปในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้านค้าและบ้านเรือนในเมืองจะปิดไฟนีออนและไฟฟ้าสมัยใหม่ทั้งหมด เมืองโบราณนี้จะถูกส่องสว่างด้วยโคมไฟไหมสีสันสดใสที่ทำด้วยมือจำนวนมาก แสงสีสันที่นุ่มนวลสะท้อนลงบนแม่น้ำโฮอาย (Hoai River) ที่ไหลผ่านเมืองโบราณ ทำให้ผู้คนรู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปยังศตวรรษที่ 16 ซึ่งเป็นยุคทองของท่าเรือการค้าระหว่างประเทศ

คุณสามารถใช้เงินประมาณหลายหมื่นดองเวียดนาม (เทียบเท่าประมาณสิบกว่าฮ่องกงดอลลาร์ หรือสี่ถึงห้าสิบไต้หวันดอลลาร์) เพื่อซื้อโคมกระดาษจากหญิงชราท้องถิ่นที่สวมชุดประเพณีริมแม่น้ำ หลังจากจุดเทียนกลางโคมแล้ว ให้ตั้งจิตอธิษฐานเงียบๆ และค่อยๆ ปล่อยโคมลงสู่แม่น้ำ เมื่อมองดูแสงไฟที่ค่อยๆ ลอยไปตามกระแสน้ำ จิตใจของคุณก็จะรู้สึกสงบอย่างเหลือเชื่อ

การสัมผัสวัฒนธรรมของประเทศหนึ่ง ไม่เพียงแต่การเข้าร่วมเทศกาลต่าง ๆ แต่ยังรวมถึงการดื่มด่ำกับนิสัยการบริโภคที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นด้วย เมื่อพูดถึงวัฒนธรรมเครื่องดื่มของเวียดนาม หลายคนมักนึกถึงการนั่งบนเก้าอี้พลาสติกข้างถนน ดื่มเบียร์ "Bia Hơi" (เบียร์สด) ที่มีราคาเพียง 10,000 ดงเวียดนาม (ประมาณ 3 บาทไทย) อย่างเต็มที่ วัฒนธรรมเบียร์ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของชีวิตริมถนนนี้ เป็นวิธีสำคัญที่คนเวียดนามใช้ในการสร้างสัมพันธ์หลังเลิกงาน แต่คุณรู้หรือไม่? บนพื้นฐานของวัฒนธรรมเบียร์ที่ลึกซึ้งนี้ เวียดนามกำลังเผชิญกับการปฏิวัติ "เบียร์คราฟต์" ที่น่าทึ่งซึ่งกำลังดึงดูดความสนใจจากทั่วโลก

ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา โรงเบียร์คราฟต์ในนครโฮจิมินห์และฮานอยได้ผุดขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักเบียร์ชาวต่างชาติให้เข้ามาตั้งรกราก แต่ยังจุดประกายความกระตือรือร้นในการทำธุรกิจของคนรุ่นใหม่ในท้องถิ่นอีกด้วย ความพิเศษของเบียร์คราฟต์เวียดนามอยู่ที่พวกเขามีความสามารถในการผสมผสานเครื่องเทศท้องถิ่นและผลไม้เขตร้อนจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เข้ากับศิลปะการทำเบียร์แบบตะวันตก เมื่อคุณเดินเข้าไปใน Taproom (ห้องชิมเบียร์คราฟต์) ในเวียดนามในปี 2026 คุณอาจจะรู้สึกประหลาดใจเมื่อเห็นเมนูที่มี “เบียร์ข้าวสาลีรสเสาวรส” “IPA รสดอกมะลิ” “เบียร์ดำโคโค่พอร์ต” หรือแม้กระทั่งเบียร์ทดลองที่มีการปรุงรสด้วยพริกไทยดำและน้ำปลา ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

ในเขต 1 และเขต 3 ของเมืองโฮจิมินห์ มีบาร์เบียร์คราฟต์ที่ออกแบบอย่างมีสไตล์ซ่อนอยู่มากมาย บาร์เหล่านี้มักตั้งอยู่ในตรอกซอกซอยแคบ ๆ (Hẻm) หรือบนชั้นดาดฟ้าของอพาร์ตเมนต์เก่า เมื่อเปิดประตูเข้าไป คุณจะพบกับความเย็นสบายจากเครื่องปรับอากาศ การตกแต่งสไตล์อุตสาหกรรม และก๊อกเบียร์สดที่หลากหลาย ซึ่งทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในบรู๊คลินของอเมริกาหรือเมลเบิร์นของออสเตรเลีย อย่างไรก็ตาม เมื่อบาร์เทนเดอร์เสิร์ฟจานหมูย่างตะไคร้แบบเวียดนามมาเป็นกับแกล้ม คุณจะถูกดึงกลับสู่ดินแดนที่เต็มไปด้วยบรรยากาศเขตร้อนนี้ทันที

ในปี 2026 เวียดนามกำลังรอคอยนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกด้วยเสน่ห์ที่ผสมผสานระหว่างความเก่าและความใหม่ ไม่ว่าจะเป็นการสัมผัสความอบอุ่นของครอบครัวในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่เต็มไปด้วยดอกไม้พีชและดอกไม้ไฟ การสัมผัสความโรแมนติกในเมืองโฮอิอันใต้แสงจันทร์ที่มีโคมไฟสว่างไสว หรือการนั่งอยู่บนถนนที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาในเมืองโฮจิมินห์ พร้อมลิ้มลองเบียร์ IPA สองเท่าที่มีกลิ่นหอมของผลไม้เขตร้อน ที่นี่มักจะมอบความประหลาดใจที่ไม่มีที่สิ้นสุดให้กับคุณ

ก่อนออกเดินทาง Kinnso ขอเตือนทุกคนว่า ขณะนี้นักท่องเที่ยวจากฮ่องกงและไต้หวันส่วนใหญ่ยังคงต้องขอวีซ่าอิเล็กทรอนิกส์ (e-Visa) เพื่อเดินทางไปเวียดนาม แนะนำให้ทำการสมัครผ่านเว็บไซต์ทางการให้เสร็จสิ้นอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนการเดินทาง สำหรับเรื่องเงินตรา ที่นั่นใช้เงินดองเวียดนาม (VND) เป็นหลัก แต่ในเขตเมืองอัตราแลกเปลี่ยนมักจะดีกว่าที่สนามบิน สามารถเตรียมเงินดอลลาร์สหรัฐหรือใช้บัตรถอนเงินข้ามชาติในการถอนเงินสดที่นั่น เตรียมสัมภาระให้พร้อม ในปี 2026 มาร่วมกันออกเดินทางไปสำรวจเวียดนามที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความประหลาดใจให้กันเถอะ!