[Miyagi Famous Object Promotion] 6 เมนูพิเศษที่ต้องกิน! หมูย่าง อาหารทะเล ของหวาน ... นักชิมไม่ควรพลาด

เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยวมิยากิ นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง เช่น เกาะมัตสึชิมะ ภูเขาจินหลาน ฯลฯ แล้ว อาหารมิยากิก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์อย่างแน่นอน มิยากิขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดและเนื้อวากิว และยังมีอาหารขึ้นชื่อในท้องถิ่นอีกมากมาย เช่น ลิ้นวัว ซาสึชิโนะ เป็นต้น ครั้งนี้ขอแนะนำ 6 เมนูที่ห้ามพลาดในมิยากิ ที่เหล่านักชิมต้องระวัง!

จะบอกว่าอาหารที่เป็นตัวแทนมากที่สุดของมิยางิคือลิ้นวัว ลิ้นวัวของเซนไดขึ้นชื่อในเรื่องความนุ่มของเนื้อและไขมันที่เข้มข้น ย่างจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษที่มีรสเค็มและอร่อยจนลืมไม่ลง ลิ้นวัวเป็นสิ่งที่ต้องมีในร้านขายเนื้อย่างรายใหญ่ คุณอาจลองชิมในร้านยอดนิยม เช่น "Lijiu" และ "Taisuke" ก็ได้

เมนูขึ้นชื่อของมิยากิ คือ เค้กปลาที่ทำจากน้ำปลาสด มีใบไผ่ประกบอยู่ตรงกลาง มีลักษณะเป็นเอกลักษณ์ เค้กปลามีรสชาติอร่อย เคี้ยวหนึบ เป็นอาหารว่างยอดนิยมสำหรับทุกเพศทุกวัย หลายๆ ร้านก็มีขาย และยังมีเวิร์กช็อปให้นักท่องเที่ยวได้ชมกระบวนการผลิตอีกด้วย ซึ่งน่าสนใจมาก เพื่อนๆที่ชอบกินเค้กปลาต้องลองชิมดูนะคะ

นอกจากลิ้นวัวแล้ว เนื้อเซนไดยังขึ้นชื่อในท้องถิ่นอีกด้วย เนื้อเซนไดเป็นเนื้อวากิวขนสีดำ เนื้อนุ่ม มีน้ำมันกระจายสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการย่างหรือชาบู-ชาบู ร้านอาหารหลายแห่งใช้เนื้อเซนไดเป็นซิกเนเจอร์ พร้อมเมนูหลากหลาย ชิมเนื้อวากิวคุณภาพสูง รสชาติอร่อยละลายในปาก เป็นประสบการณ์สุดอร่อยที่นักชิมไม่ควรพลาด

เกาะไพน์รายล้อมไปด้วยทะเลอันเงียบสงบ อุดมไปด้วยหอยนางรมที่สดและอร่อย ทางร้านเลือกเฉพาะหอยนางรมที่อวบอ้วนที่สุด ไม่ว่าจะดิบหรือย่าง ความหวานของน้ำทะเลก็ยังติดอยู่ในปาก ช่วงเดือนตุลาคม-มีนาคมของทุกปี เป็นช่วงที่มีการผลิตหอยนางรม ดังนั้นคุณควรแวะชมเกาะไพน์เพื่อรับประทานอาหารทะเลที่ไม่อาจต้านทานได้

สำหรับใครที่ชอบทานวากาชิ ต้องไม่พลาด Edamame Cake (Edamame Mochi) ที่ Sendai เค้ก Edamame Cake ทำจากถั่วแระญี่ปุ่นบดที่ทอดและบดแล้วห่อด้วยเกี๊ยวข้าวเหนียว กลิ่นหอมของถั่วแระญี่ปุ่นที่มีเนื้อเหนียวนุ่มหวานและสดชื่นเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มีร้านขายวากาชิมากมายและมีรสชาติที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่น่าลอง

การได้แช่น้ำพุร้อนเป็นกิจกรรมที่ต้องไปเยือนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และการได้เพลิดเพลินกับไข่ออนเซ็นในบริเวณบ่อน้ำพุร้อนก็ยิ่งสนุกขึ้นไปอีก โดยนำไข่สดไปต้มในบ่อน้ำพุร้อน ไข่ขาวจะนุ่มละมุนเหมือนเต้าหู้ ไข่แดงจะนุ่มละมุน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวก็อร่อย ข้างบ่อน้ำพุร้อนนึ่ง ลอกเปลือกไข่ออก ปล่อยให้ความร้อนลอยขึ้น สัมผัสได้ถึงความอบอุ่น ซึ่งเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ในชีวิต

นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแล้ว มิยากิยังมีอาหารพิเศษอีกมากมายให้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นลิ้นวัวที่นุ่มชุ่มฉ่ำ คิวบอมบ์และสดชื่น หอยนางรมเกาะมัตสึชิมะหวานและอวบอ้วน เค้กหวานและอร่อย ไข่ออนเซ็น ฯลฯ แต่ละอย่างเต็มไปด้วยรสชาติที่น่าดึงดูด เยี่ยมชมมิยากินอกจากจะได้เพลิดเพลินกับทัศนียภาพที่สวยงามแล้วอย่าลืมลิ้มลองสัมผัสเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ของมิยากิและเก็บเกี่ยวการเดินทางอาหารที่น่าจดจำ!