Taipei Night Market Raiders 2024 (ตอนที่ 1)! Ningxia Raohe Street Shulin Xingren Garden Nanya Linjiang Street Mansion Night Market

มีตลาดกลางคืนมากมายในไทเป แต่คุณรู้จักตลาดกลางคืนซื่อหลินและตลาดกลางคืนหนิงเซี่ยเท่านั้น? หรือเพียงแค่ไปที่คงที่ไม่กี่? แล้วคุณจะพลาดของอร่อยมากเกินไป! บทความนี้จะช่วยคุณรวบรวมตลาดกลางคืนยอดนิยม 6 แห่งในไทเปบอกคุณถึงลักษณะของตลาดกลางคืนแต่ละแห่งและอาหารที่ต้องกิน 4 อย่าง เห็นแล้วรีบเก็บเลย!

อย่างแรกคือการแนะนำตลาดกลางคืน Ningxia ที่มีชื่อเสียงที่สุด ทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวชอบมาที่นี่ นอกจากขนมยอดนิยมมากมายแล้ว และเนื่องจากตั้งอยู่ใกล้สถานี MRT Zhongshan คุณสามารถแวะที่ Zhongshan District ได้ ทำให้ตลาดกลางคืนเป็นแผนการเดินทางยามเย็น หนึ่งในลิงก์ ตอนนี้มีบัตรผ่านขายออนไลน์ คุณสามารถซื้ออาหาร 4 ถึง 6 รายการในราคาพิเศษ

แผงลอยเล็กๆ ที่ไม่เด่นสะดุดตาขายอาหารอันโอชะที่มีภูมิหลังมากมาย ได้รับการแนะนำโดย Bibiden และขายอาหารที่เป็นพลเรือนมาก ตั้งแต่ข้าวมันไก่ เต้าหู้ตุ๋น ไปจนถึงซุป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถพบเห็นได้ทุกที่ในไทเป แต่รสชาติที่สมบูรณ์แบบคือ ที่นี่เท่านั้น บรรณาธิการก็กินครั้งเดียวและกลายเป็นแฟน ๆ เครื่องปรุงรสของข้าวมันไก่นั้นสมบูรณ์แบบจริงๆและไก่ก็นุ่มมาก ทานคู่กับซุปไข่สาหร่ายก็อร่อยมาก ประเด็นคือ CP สูงมาก และราคาทองแดงก็อร่อย รสชาติแห่งความสุขที่ได้กิน

นี่เป็นอาหารอันโอชะที่แนะนำโดย Bibiden ส่วนใหญ่ขาย "ลูกเผือกกรอบ" และ "เค้กเผือกไข่แดง" ลูกเผือกกรอบคือการทอดลูกเผือกรูปไอศกรีมลงในหม้อแล้วคุณจะกินมันเมื่อคุณ กัดลงไป ผิวกรอบและเผือกบดนุ่มมาก ในขณะที่เค้กเผือกไข่แดงห่อด้วยไข่แดงเค็มและเนื้อแห้งซึ่งมีรสเค็ม แต่ไม่มันเยิ้ม ทั้งสองห่อและทอดใหม่ทุกวันโดยหวังว่าจะให้ แขกที่มีคุณภาพดีที่สุด

เมื่อพูดถึงของขบเคี้ยวพิเศษ คุณต้องมาที่นี่เพื่อแสวงบุญ พวกเขาใส่ขนมปังร้อนๆ ลงในแพนเค้กหอมหัวใหญ่ ส่วนนี้มีขนาดใหญ่และแปลกใหม่ และมีหลายรสชาติ เช่น โรลเนื้อย่าง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเนื้อแห้งแบบครบวงจร ข้าวม้วนสไตล์ไทย ฯลฯ แน่นอน ถ้าคุณต้องการเพียงแค่กินบะหมี่ร้อนๆ ชามข้าว ฯลฯ ก็ไม่มีปัญหา ขอแนะนำให้สั่งรสชาติที่แตกต่างกับเพื่อน ๆ และลองใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่นี้ .

นอกจากนี้ยังได้รับการแนะนำโดย Bibiden เนื้อของหอยนางรมทอดนี้หนากว่าร้านทั่วไปเล็กน้อย แต่หอยนางรมก็ให้มากเช่นกัน พื้นผิวถูกทอดจนไหม้เกรียมเล็กน้อยและหลังจากราดด้วยซอสหวานและเผ็ดก็เป็น ลักษณะที่คุ้นเคย รสชาติชื้น หวาน และเค็ม โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องต่อคิวกินสักพัก ขอแนะนำให้ลองเค้กข้าว ซุปหอย และน้ำบ๊วยเปรี้ยว Ganjin!

ตั้งอยู่ที่ทางออก 1 ของสถานี MRT Songshan ซึ่งเป็นตลาดกลางคืนแห่งที่สองในไทเปที่รวบรวมขนมที่มีชื่อเสียงมากมายและอีกมากมายที่แนะนำโดย Michelin Bibiden นักท่องเที่ยวจะได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน! ทุกวันหยุดเต็มไปด้วยผู้คนและมีชีวิตชีวา!

คุณกินเต้าหู้เหม็นทอดหรือต้ม? คำตอบคือฉันต้องการมันทั้งหมด! ร้านนี้มีขายทั้ง 2 แบบ รับรองว่าคุณและเพื่อนๆ ไม่ต้องทะเลาะกัน มีความชอบต่างกัน ทานคนละ 1 มื้อ รสชาติจะเบาไปหน่อย รสชาติของเต้าหู้ก็อร่อย แน่นอนว่ายังมีกระเทียม ซอส กิมจิ และผักชี ซึ่งเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกของเต้าหู้เหม็น

ก่อนหน้านี้เคยแนะนำมาแล้วค่ะ ขนมยอดนิยมที่ต่อคิวยาวตลอด เค้กพริกไทยอบใหม่ๆ หอมๆ หอมๆ ทานได้กับความหวานของเปลือก และไส้เนื้อต้นหอม ที่สำคัญคือ รสพริกไทยเพอร์เฟ็กต์ แถมมีมิชลิน บิเบเด็นแนะนำ ห้ามพลาด เมื่อมาตลาดกลางคืน Raohe Street! ทางร้านทำเร็วมาก คิวดูได้เลย!

หยวนหยวนยากิที่ดูน่ารักจริง ๆ แล้วเป็นโอซาก้ายากิแท้ๆ แต่เจ้านายให้รูปลักษณ์ใหม่แก่เขา ในแป้งนุ่ม ๆ เขาใส่กะหล่ำปลี ไข่ เบคอน และส่วนผสมอื่น ๆ ขั้นตอนการทำอาหารเพียงอย่างเดียวทำให้ผู้คนรู้สึก นิ้วชี้ขยับ และบูธก็เป็นสไตล์ญี่ปุ่นด้วย ทำให้ทุกคนได้รับประสบการณ์สไตล์ญี่ปุ่นที่พิเศษมาก

นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ Bibiden แนะนำมาโดยตลอด ซุปทำจากยาจีนโบราณและกระดูกใหญ่ ทุกคำกัดสามารถดื่มได้ด้วยความตั้งใจของเจ้านาย เข้มข้นมาก ซี่โครงในซุปยังเคี่ยวมาก นุ่ม แนะนำให้จิ้มถั่ว กิน!

นี่คือตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือของไต้หวัน มีทั้งหมด 700 แผง แบ่งออกเป็นโลกแห่งอาหารและอาณาจักรแห่งความสุข และยังมีหลังคาให้ทุกคนได้เพลิดเพลินไปกับตลาดกลางคืนในวันที่ฝนตก! เป็นสถานที่ที่อร่อยและสนุกสนาน เปิดทุกวันพุธ ศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ขึ้นรถ MRT ไปยังสถานี Huilong จากนั้นต่อรถบัส Ju 26 ไปยังสถานี Wulin Guoxiao

นี่ไม่ใช่ไก่สับที่ไหม้เกรียม แต่เป็นหนังกรอบที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของปลาหมึก ผสมผสานกับไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ รูปลักษณ์ที่โดดเด่นมากทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก แม้ว่าร้านนี้จะขายไก่สับธรรมดาด้วย แต่มาที่นี่ มาเลย ต้องมีทริคกับป้าย!

อันนี้แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะหอยที่ปรุงสดใหม่และเพิ่มผงฤดูหนาวที่เต็มไปด้วยน้ำซุป

เป็นความเพลิดเพลินอีกระดับหนึ่งโดยสิ้นเชิง นอกจากซุปหอยแล้วพวกเขายังขายหอยนางรมย่างเกลือปลาแซลมอนย่างเกลือนึ่งชามชาทะเลและอื่น ๆ

บรรจุเครื่องดื่มเบอร์รี่ชนิดพิเศษในถุงบรรจุภัณฑ์สุดน่ารัก นี่คือร้านขายเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ที่ใช้แยมที่ปรุงสดใหม่ทุกวัน และพัฒนาเครื่องดื่มผสมต่างๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อทำให้แครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวมีสุขภาพดีและอร่อย น้ำผลไม้ พกถุงนี้ไปตลาดกลางคืนก็สะดุดตามาก!

ไข่นกย่างเป็นอาหารอันโอชะที่พบได้ทั่วไปในตลาดกลางคืนของไต้หวัน ไข่นกกระทาเสียบไม้เสียบไม้ไผ่ ราดด้วยซีอิ๊วขาว ซอสร้อน ฯลฯ รสชาติของการทอดกึ่งทอดจะฉุนและกรอบนอกและนุ่มใน เมื่อคุณกัดลงไป คุณสมบัติพิเศษของห้องนี้คือ มีซอสหลากหลายให้ทุกคนได้ลิ้มลอง และยังมีรสชาติพิเศษ เช่น ไข่นกชีส เป็นต้น ซึ่งได้เปิดสาขาในตลาดกลางคืนหลายแห่ง

Nanya Night Market ตั้งอยู่ติดกับสถานี MRT Fuzhong นำย่านธุรกิจใกล้เคียงทั้งหมด มีชีวิตชีวามากทุกคืน นอกจากการเยี่ยมชมตลาดกลางคืน กินอาหาร และเล่นแผงขายเกมแล้ว คุณยังสามารถเดินไปรอบๆ บริเวณใกล้เคียงได้อีกด้วย และยังมีอาหารขึ้นชื่อมากมายที่นี่ อาหารคิว บางจานก็ดังจนแนะนำให้ซื้อกลับบ้าน!

ไก่สับย่างถ่านแรงม้า จากตลาดกลางคืนซื่อต้า เน้น "ทอดก่อน จิ้มซอส ย่างทีหลัง" ให้ผิวกรอบราดซอส และล็อครสชาติ จับคู่กับไก่สับเนื้อหนานุ่ม ฉ่ำและอร่อยมากๆ ทางร้านยังมีหลากหลายรสชาติ เช่น เกลือ พริกไทย ลูกพลัมหวาน น้ำน้ำผึ้ง กระเทียม เป็นต้น นอกจากไก่สับแล้ว ของทอดอื่นๆ ก็สะดุดตาสุดๆ เช่น ถั่วเขียวทอด เฟรนช์ฟรายส์ ผัดหวานไม่เผ็ด มาต่อคิวกันได้เลย แวะสั่งเลย!

คุณเคยเห็น Xiaolongbao ที่ดูเหมือนซาลาเปาหรือไม่? ร้าน Xiaolongbao ที่ดูธรรมดา แต่เป็นที่นิยมมากแห่งนี้เคยขายได้ 4,000 ชิ้นต่อวัน คุณรู้ว่าคุณไม่สามารถประมาทเขาได้ จุดเด่นที่ใหญ่ที่สุดคือ Xiaolongbao ที่มีผิวหนาซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นและหนากว่า แต่มันห่อด้วยน้ำซุปจริงๆ กัดลงไปแล้วฉีดน้ำอย่างระมัดระวัง! พวกเขายังขาย Xiaolongbao ทอดซึ่งเป็นสิ่งที่พิเศษมาก หากคุณต้องการรสชาติที่ชวนให้นึกถึงอดีตคุณสามารถสั่งเกี๊ยวทอดได้! มีความสุขมากที่ได้กินด้วยกัน~

ไก่น้ำมันงาที่อร่อยจนแนะนำให้ซื้อกลับบ้านเป็นของห้องนี้ ถึงแม้จะมีที่นั่งไม่กี่ที่นั่ง แต่คิวก็แน่นมาก แม้จะต้องรอในคืนวันธรรมดา ถ้าอยากประหยัดเวลาก็เอาออกมาได้เลย แค่เห็นไก่ต้มหม้อใหญ่ๆ ก็ทำให้น้ำลายสอ คุณสามารถสั่งขาไก่ นักเก็ตไก่ หรือเส้นน้ำมันงา ไก่จะนุ่มมาก และสามารถจุ่มลงในน้ำมันพริกได้ และน้ำซุปก็เข้มข้นมาก ประเด็นคือมีซุปให้ฟรี ดื่มจนติดใจ

แหล่งที่มาของรูปภาพ: Itahashi Wangji ไก่น้ำมันงาแสนอร่อย /p>

นี่คืออาหารจานทองแดงที่ได้รับการแนะนำจากหลาย ๆ รายการอาหาร "ชีสทอดสดใหม่" นั้นน่าสนใจมาก ๆ และชีสที่พวกเขาเลือกก็จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากทอดชีสแล้วเจ้านายจะช่วยคุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มรสชาติเค็มด้วยโบนิโต ผักกาดหอม มายองเนส สาหร่าย ฯลฯ รสชาติจะไม่มันเยิ้มและรสชาติเป็นชั้นมาก ๆ ไม่มีปัญหาที่จะกินหวาน ๆ พวกเขายังมีรสชาติดั้งเดิม ข้าวโพดครีมและอื่น ๆ เค็มและหวานรวมกันประมาณ 10 ชนิด ประเด็นคือราคาถูกจริงๆ!

ใกล้กับสถานี MRT Xinyi Anhe ตลาดกลางคืน Linjiang Street เป็นย่านตลาดกลางคืนที่มีชีวิตชีวาซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยถนน Tonghua Linjiang Street และ Keelung Road เน้นที่อาหารเป็นหลัก มีอาหารแนะนำมากมายจาก Bibiden รวมถึงของขบเคี้ยวโบราณ เป็นสถานที่ในเขตเมืองที่พลุกพล่านที่ทำให้ผู้คนหวนคืนสู่ความเรียบง่ายและความสุข

เมื่อฉันเห็นซาลาเปาทอดสดใหม่ที่ตลาดกลางคืน ฉันอดไม่ได้ที่จะซื้อมัน แผงลอยยอดนิยมแห่งนี้ขายซาลาเปาทอดและสติกเกอร์หม้อราคาถูกมาก ใส่ซาลาเปาลงในกระทะ โรยด้วยงา แล้วอบตามลำดับ เนื้อข้างในจะไม่อ้วนเกินไป รสชาติและความชื้นมาก แป้งเต็มไปด้วยกลิ่นหอม และเครื่องปรุงก็เพียงพอแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มซอสร้อนของพวกเขา กินและดูสองรสชาติ

เจ้าของร้านจากอิตาลี ดูแลกล่องขนม ร้านนี้ไม่มีกลิ่นแรงและบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อน แต่ก็ยังมีที่ในตลาดกลางคืนและเป็นที่นิยมมาก ต้องอร่อยมากแน่ๆ! ส่วนใหญ่ขายทีรามิสุและชีส ทีรามิสุมี 5 รสชาติ ได้แก่ ออริจินัล ไวน์ ไวน์กาแฟ ไวน์ไลม์ และไวน์หวานรสส้ม คุกกี้นิ้วด้านในมีความชื้นพอเหมาะ ชีสมีกลิ่นหอม และราคาถูกสุด ๆ เมื่อผ่านไปสามารถนำกลับบ้านไปลองได้เลย

ได้รับการแนะนำอย่างต่อเนื่องโดย Bibiden สำหรับผัด Luo Kee ที่ดึงดูดใจทุกคนด้วยอาหารง่ายๆไม่กี่อย่างนอกเหนือจากเนื้อทอดทั่วไปเนื้อแกะทอดถั่วงอกทอดที่พิเศษที่สุดคือเนื้อหอยทากทอด รีวิวออนไลน์นี้ดีมาก นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวและซุปที่นี่ไม่ต้องกังวลว่าจะอิ่มหลังจากกินแผงลอยขนาดของจานเดียวจะไม่มากเกินไปแน่นอนพอที่คุณจะออกไปข้างนอกเพื่อต่ออายุแผงลอย!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ปัจจุบัน ลูกมันเทศในท้องตลาด แบ่งเป็น 2 แบบ คือ แบบกลวง และ แบบแข็ง บรรณาธิการชอบทั้งสองแบบ เห็นแล้วต้องซื้อเลย ส่วนอันนี้จะแข็งกว่านิดหน่อย ใช้วิธีเดิมๆ บีบลูกมันเทศซ้ำๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น แถมยังขายลูกเผือกและลูกงาด้วย โดยเฉพาะลูกเผือกที่แน่นมากๆ อัดแน่นไปด้วยไส้ ไม่แพ้ลูกมันเทศเลย เมื่อซื้อให้แจ้งปริมาณที่คุณต้องการกับเจ้านาย จากนั้นให้จำจำนวนหม้อที่คุณต้องการ คนส่วนใหญ่รอประมาณ 15-30 นาที คุณสามารถซื้อก่อนแล้วค่อยกลับมารับใหม่ได้~

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

คฤหาสน์เป็นอาณาเขตของบรรณาธิการ ส่วนของตลาดกลางคืนมีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่มีย่านธุรกิจคฤหาสน์และตลาดน้ำทั้งหมดอยู่ข้างๆ กัน มีแผงขายอาหารมากมาย นอกจากนี้ยังเป็นโรงละครระดับเฟิร์สคลาสอีกด้วย ของร้านมือหมุน มีหลายห้องให้คุณเลือก ตั้งอยู่ติดกับสถานี MRT Mansion ตรงข้ามกับมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน กินของอร่อยๆ ไปเดินเล่นได้ และ Yelin Avenue ในตอนกลางคืนก็ไม่ตลกเช่นกัน

นี่คือไข่เจียวต้นหอมที่อยู่กับบรรณาธิการมานานหลายปี แม้ว่าจะมีคนต่อคิวจำนวนมากทุกครั้งที่ไป แต่ทันทีที่คุณกิน คุณจะรู้ว่าการรอนั้นคุ้มค่า! พวกเขาขายไข่เจียวต้นหอมหนามาก เมื่อคุณกัดลงไปจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของแป้งและต้นหอม ราคาถูกและใหญ่ คุณสามารถเพิ่มซอสที่เจ้านายจัดเตรียมให้ โดยเฉพาะซอสร้อนที่พวกเขาทอดเอง เผ็ดมาก! ระวังอย่าใส่มากเกินไป ~

ร้านขนมที่ชนะด้วย "ผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียว" จริงๆ ขายแต่ถั่วชนิดเดียว หน้าร้านตกแต่งอย่างทั่วถึง แต่ก็ยังดึงดูดผู้คนให้มาซื้อมากมาย เพราะเขาเป็นเต้าหู้ที่มี "กลิ่นไหม้" เป็นหลัก ซึ่งเป็นรสชาติที่ไม่ค่อยมีขายในท้องตลาด รสชาติที่ไหม้เกรียมเล็กน้อยกำลังพอดีกับน้ำน้ำตาล และเต้าหู้มีรสชาติที่นุ่มมาก และถั่วลิสงก็ปรุงอย่างนุ่มนวล แต่ไม่หวานเกินไป

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

หลังจากได้รับคำแนะนำจาก Bibiden แล้ว Lanjia Cut Pack ก็ได้รับการปลูกฝังอย่างลึกซึ้งในคฤหาสน์มาหลายปีแล้ว มันเป็นอาหารอันโอชะในความทรงจำของใครหลายๆ คนแล้ว ถุงตัดของพวกเขาไม่ได้ใส่ลงในเนื้อควบคุมทั้งชิ้น แต่ถูกสับแล้ว บอกเจ้านายได้เลยว่าอ้วนหรือผอม รสชาดดี ชุ่มฉ่ำ ไม่มันจนเกินไป แนะนำให้สั่งซุปซี่โครงหมูข้าวโพดด้วย ความสดและความหวานของข้าวโพดรวมกับสตูว์อร่อยสุดๆ และซี่โครงก็เคี่ยวจนนุ่มมาก!

ตอนนี้ไม่ค่อยเห็นใครขายนมข้าวสีม่วงเลย ร้านนี้ก็เป็นร้านโปรดของบรรณาธิการด้วย เจ้านายจะใส่ข้าวสีม่วงร้อนๆ ลงในนมสด ณ จุดนั้น และทำให้ดูเหมือนในความประทับใจของเรา ปริมาณข้าวสีม่วงกำลังพอดี จะไม่ปล่อยให้คุณดื่มข้าวที่เหลือ เจ้านายความหวานเองแนะนำ แต่บรรณาธิการจะยังคงสั่งรุ่นปราศจากน้ำตาลกับเจ้านาย ห้องนี้มีน้ำแข็งร้อนและรสชาติเข้มข้นมาก ดีต่อสุขภาพและอร่อย ฉันแนะนำให้ทุกคน!