Taipei Night Market Raiders 2024 (ตอนที่ 2)! Shilin Normal University West China Street Lehua Mengka South Airport Night Market

ตลาดกลางคืนของไทเปมีลักษณะที่แตกต่างกัน คุณเคยไปตลาดกลางคืนมากี่แห่งแล้ว? คราวที่แล้วเราได้แนะนำตลาดกลางคืนยอดนิยม 6 แห่ง คราวนี้เราจะมาพูดถึงอีก 6 แห่งที่จะช่วยคุณเลือกอาหาร 4 อย่างที่คุณต้องทานในแต่ละตลาดกลางคืนรวมถึงข้อมูลการเดินทางและการเล่นเพื่อให้คุณสามารถเดินทางไปทั่วตลาดกลางคืนไทเปได้อย่างง่ายดาย!

ตอนสุดท้ายที่นี่โปรด: กลยุทธ์ตลาดกลางคืนไทเป 2024 (ตอนที่ 1)! Ningxia Raohe Street Shulin Xingren Garden Nanya Linjiang Street Mansion Night Market

ตลาดกลางคืนซื่อหลิน (Shilin Night Market) ที่ขึ้นชื่อที่สุด ตั้งอยู่ติดกับสถานี Jantan ของ MRT เป็นตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดในไทเป เป็นที่ถูกใจของนักท่องเที่ยวมาหลายปีแล้ว ทุกคนมาที่นี่เพื่อชิมของอร่อยและช๊อปปิ้ง นอกจาก Hao Da Chicken Chop และ Shilin Big Sausage แล้ว ยังมีอาหารยอดนิยมอีกมากมายที่ไม่สามารถแนะนำได้!

ได้รับคำแนะนำจาก Bibiden อย่างต่อเนื่อง แต่ขายบะหมี่เย็นและซุปมิโซะเพียงสองรายการเท่านั้น คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดของบะหมี่เย็นนี้คือการเพิ่มมะนาวและมัสตาร์ด นอกจากรสชาติที่แปลกใหม่แล้วยังช่วยบรรเทาความมันได้มากด้วยซอสร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา รสชาติสดชื่นมากในขณะที่ซุปมิโซะและไข่ก็เนียนและอร่อย!

เครดิตรูปภาพ: เว็บไซต์ Michelin Bibiden

จากทางออก 1 ของสถานี MRT Jiantan มองไปฝั่งตรงข้าม อาหารคิวแรกที่เห็นคือห้องนี้ ตราบใดที่ยังเปิดอยู่ ก็มีคนต่อคิวมากกว่า 10 คนเสมอ บรรณาธิการก็กินไม่กี่ครั้ง ชอบมากๆ ทางร้านจะนำไก่สับไปทอดก่อน รอให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นทาซอส และสุดท้ายก็อบทั้งสองด้านเพื่อให้ซอสมีรสชาติมากขึ้น บอกได้คำเดียวว่าแก่นแท้คือซอสจริงๆ ผิวกรอบจะชุ่มฉ่ำขึ้นเล็กน้อย รสเค็มและหวานกำลังพอดี แถมไก่สับชิ้นใหญ่ๆ หนาๆ ทานคนเดียวก็เท่จริงๆ!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ร้านเก่าแก่ที่ดำเนินกิจการมากว่า 40 ปี ร้านนี้ขาย "Flatbread Pack Small Cakes" ที่ทำจากขนมชนิดร่วนบดที่ห่อด้วยแป้งชุบแป้งแล้วโรยด้วยแป้งเค็มหรือหวานตามรสชาติที่แขกเลือก รสชาติของเค้กทั้งสองนั้นค่อนข้างเบา ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับผงในการปรุงรส ชั้นนอกของคิวบอมบ์ ชั้นในกรอบ เป็นการผสมผสานและรสชาติที่โดดเด่นมาก!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ยังได้รับการแนะนำโดย Bibiden ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่อง "Sanbao Noodles" ซึ่งเต็มไปด้วยหอยนางรมลำไส้ใหญ่และปลาหมึก

ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นในขณะที่เส้นก๋วยเตี๋ยวนั้นหวานเล็กน้อยและเพิ่มกระเทียมซึ่งน่ารับประทานมาก ในขณะที่เกี๊ยวหมูย่างและเค้กข้าว Tongzai ของพวกเขาก็แนะนำโดยหลาย ๆ คน!

Normal University Night Market ตั้งอยู่ตรงข้ามกับ National Taiwan Normal University ระหว่างสถานี MRT Guting และสถานี Taipower Building เนื่องจากส่วนใหญ่ขายให้กับนักเรียนจึงมีขนมและร้านอาหารที่มีมูลค่า CP สูงและร้านเสื้อผ้ามากมาย เพื่อนๆ หนุ่มๆ น่าจะรู้สึกดีที่ได้ไปช้อปปิ้ง!

ร้านนี้เป็นร้านที่บรรณาธิการชอบมากๆ อย่ามองว่าคะแนน google ของเขาไม่สูงนัก วัตถุดิบของร้านก็เอื้อเฟื้อ และเครื่องปรุงรสก็ดีมาก แม้ว่าราคาจะสูงขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังถูกมาก บรรณาธิการไปกินกับครอบครัวมาก่อน ขอให้เจ้านายปรุงผักสีเขียวครึ่งหนึ่งเพื่อให้คุณสามารถกินผักได้มากขึ้น ~ สำหรับใช้ภายในมีการบริโภคต่ำสั่งร้านเครื่องดื่มข้างๆ แต่ขั้นต่ำ 20 ดอลลาร์ไต้หวันก็พอ!

ร้าน lo-mei อีกร้านที่ใครๆ ก็แนะนำคือ Lantern lo-mei ที่มีคิวยาวทุกครั้งที่ไป บรรณาธิการก็เคยกินร้านนี้มาก่อน ส่วนใหญ่รู้สึกว่าเครื่องปรุงกำลังพอดี ส่วนผสมก็มีให้เลือกมากมาย มีที่สำหรับใช้ภายใน พูดคุยกับเพื่อน ๆ และทานอาหารได้อย่างสบาย ๆ และเครื่องดื่มก็สามารถเทได้ด้วยตัวเอง ~

อยากกินอะไรที่ร้ายกว่านี้ หยุดที่หน้าซื่อหยวนเลย! ร้านนี้เป็นร้านลูกโซ่ แต่ก็อดไม่ได้ที่จะซื้อกินทุกครั้งที่ผ่านไป ไก่ทอดกรอบรสเค็มอร่อยมาก แถมยังแนะนำให้สั่งเต้าหู้ไข่ ข้าวเหนียวทอด มันเทศแท่ง และถั่วเขียวอีกด้วย!

ห่อด้วยสโคนสดใหม่ที่มีหลายรสชาติร้านเครปแห่งนี้มีชื่อเสียงมากในด้านการจับคู่รสชาติที่สร้างสรรค์และมีทั้งรสเค็มและหวานเช่นน่องไก่ย่างถ่านชีส Tsukasaki กล้วยช็อคโกแลต โมจิถั่วแดง รสนมข้นจืดนมและอื่น ๆ หากคุณต้องการเป็นอาหารว่างหรือของหวานคุณสามารถทำได้และคุณไม่กลัวที่จะไม่มีรสชาติที่คุณรัก!

ตั้งอยู่ใกล้กับสถานี MRT Longshan Temple หรือที่รู้จักกันในชื่อ "Snake Street" ซึ่งขายอาหารงูเพื่อสุขภาพมากมาย หากคุณต้องการกินเนื้องู มาที่นี่เลย! นอกจากซุปงูแล้ว Huaxi Street ยังมีอาหารยอดนิยมอีกมากมาย เมื่ออิ่มแล้ว คุณสามารถเดินไปรอบ ๆ วัด Longshan เพื่อสัมผัสบรรยากาศทางศาสนาของไทเป

นี่คือร้านซุปหวานที่มีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี ร้านที่ขายดีที่สุดคือโจ๊กเค้กข้าวและโมจิย่าง ไวน์ข้าวเล็กน้อยถูกเติมลงในซุปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ส่วนผสมขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกถั่วเขียว ถั่วแดง เผือก หรือแบบครบวงจร เต็มชาม ค่า CP สูงมาก และโมจิย่างจุ่มน้ำตาลผงถั่วลิสงเป็นส่วนผสมที่คลาสสิก เมื่อคุณกัด ข้าวจะมีกลิ่นหอมและเต็มไปด้วยความสุขแบบโบราณ

ขึ้นชื่อว่าเป็นเนื้อผัดที่ดีที่สุดในไทเป ร้านเก่าแก่อายุ 80 ปีแห่งนี้ เป็นเมนูที่ห้ามพลาดเมื่อมาที่ West China Street โดยเน้นที่เนื้อผัดและซุปเครื่องในเนื้อ เนื้อผัดแบ่งออกเป็น เล็ก กลาง และใหญ่ เนื้อและผักใบเขียวให้มาก ๆ ซอสปรุงรสได้พอดี อร่อยสุด ๆ และซุปเครื่องในเนื้อจะเพิ่มขิงหั่นฝอยเพื่อเพิ่มรสชาติและสามารถเติมซุปได้ฟรี!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ได้รับการแนะนำโดย Bibiden อย่างต่อเนื่อง รถทานอาหารขนาดเล็กคันนี้ได้กลายเป็นหน้าร้านที่สวยงามโดยเน้นที่ "อาหารแบล็กโกลด์" อาหารตุ๋นทุกชนิดมีสีเข้มกว่าร้านอื่น ๆ แต่อร่อยและอร่อยมาก คุณต้องลอง หมูตุ๋นซิกเนเจอร์ของพวกเขาเมื่อคุณมาที่นี่ ข้าว เนื้อเต็มไปด้วยเจลาตินและรสเค็มกำลังพอดี ขอแนะนำให้เพิ่มน้ำซุปใสและเนื้อแตงโมหนึ่งชาม กลิ่นหอมของพริกไทยและซุปเนื้ออร่อย และคุณสามารถเติมซุปได้ฟรี!

แนะนำโดย Bibden นอกจากนี้ยังมีอันนี้ที่รู้จักกันในชื่อ "Chrysanthemum Meat Noodles" เนื้อเก๊กฮวยหมายถึงเนื้อรอบปาก เนื้อมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ซุปยังเพิ่มกระเทียมและขิงเพื่อให้น้ำซุปที่อุดมไปด้วย ยกระดับและบะหมี่ก็เนียนและอร่อย ซุปก๋วยเตี๋ยวซิกเนเจอร์ของพวกเขาและไข่ทองคำก็แนะนำโดยหลาย ๆ คน!

เครดิตรูปภาพ: เว็บไซต์ Michelin Bibiden

Lehua Night Market อยู่ใกล้กับสถานี MRT Dingxi มีร้านแนะนำยอดนิยมตั้งแต่ของว่าง อาหารเย็น ของหวาน ไปจนถึงผลิตภัณฑ์น้ำแข็ง เป็นตลาดกลางคืนที่เจริญรุ่งเรืองมาก นอกจากนี้ยังมีหน้าร้านขายของใช้ในชีวิตประจำวัน เตียงนอน และเสื้อผ้ามากมาย KTV และ Hit Arena เรียกได้ว่ามีฟังก์ชั่นที่ซับซ้อนและอาหารอร่อยมากมาย!

ธุรกิจดีจนต้องแบ่งเป็นร้านซื้อกลับบ้านและร้านใช้ในบ้าน ร้านซี่โครงหมูกรอบนี้สร้างชื่อให้ตัวเองจริงๆ ต้องบอกว่าบรรณาธิการชอบร้านนี้มาก เพราะซุปซี่โครงหมูกรอบอร่อยมาก! เนื้อนุ่ม กระดูกอ่อนเคี้ยวหนึบ พริกไทยในน้ำซุปเข้ากันอย่างลงตัวกับกลิ่นหอมของมะระขี้นก หวาน เผ็ดเล็กน้อย และเค็มพอเหมาะ เป็นซุปซี่โครงหมูกรอบที่บรรณาธิการคิดว่าเป็นอันดับหนึ่ง!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ร้านนี้ขอแนะนำว่าอย่าคิดว่าจะใช้ภายในเพราะคนเยอะมาก! คิวจะยาว บรรณาธิการคิดว่าถ้าอยู่ไม่ไกลเกินไป การซื้อกลับบ้านจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ Sanxian Soup ประกอบด้วยปลาดินกุ้งและเนื้อปูซึ่งเป็นส่วนผสมที่ชวนฝันและผงกุ้งก็ไม่หนาเกินไป แต่ปริมาณจะน้อยกว่าเล็กน้อย หากคุณต้องการเป็นมื้อหลักขอแนะนำให้เพิ่มอาหารอื่น ๆ !

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ตลาดกลางคืนมีคนกลุ่มใหญ่เรียงรายไปด้วยมะละกอเขียวเย็น ๆ ครั้งแรกที่พวกเขาผ่านไปพวกเขารู้สึกงงงวยกับฉากดังกล่าว ร้านมะละกอเขียวร้อนและเปรี้ยวเย็นนี้เพิ่มมะเขือเทศถั่วลิสงพริกลงในมะละกอเขียวหั่นฝอยแต่ละเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว โขลกให้อร่อย ทานเพลินมาก ไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติที่เข้ากันไม่ได้ มีทั้งความเป็นกรดและความเผ็ดให้เลือก!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ตรงทางเข้าตลาดกลางคืนแห่งหนึ่ง คุณจะเห็นมังกรยาวมาก ๆ เลยทีเดียว! มันอยู่ในแถวของปลาเซลฟิชเสียบไม้นี้ พวกเขาทอดปลาเซลฟิชกับไข่ต้ม เปลือกกรอบมาก รสชาติเป็นชั้นๆ และมีซอสจิ้มหลากหลายให้เลือก ลองเลยทีเดียว!

ตลาดกลางคืน Mengka ซึ่งส่วนใหญ่ขายขนมแบบดั้งเดิมตั้งอยู่ใกล้กับสถานี MRT Longshan Temple และใกล้กับตลาดกลางคืน Huaxi Street โดยปกติแล้วผู้คนจะเดินผ่านตลาดกลางคืนสองแห่งด้วยกัน แต่อาจไม่มีที่ว่างสำหรับอาหารมากมายในท้อง ~ นอกจากนี้ยังมีแผงขายของชำและแผงขายเกมมากมายเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่! หากคุณไม่ได้กินปลาเซลฟิชเสียบไม้ทะเลลึกที่ Lehua Night Market ขอแนะนำ "Donggang Sailfish Black Wheel" ที่นี่!

ร้านแรกจะมาแนะนำร้านหวานๆ เผ็ดๆ ที่บรรณาธิการชอบมากๆ ไม่ว่าจะใช้ในบ้านหรือนอกบ้านก็ต้องต่อคิว แนะนำให้เลือกชามใบใหญ่ ชามใบเล็กไม่พอ! ที่เด็ดสุดคือน้ำจิ้มของบรรพบุรุษ อะไรก็ได้ที่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย ไม่ต้องพูดถึงหวานหรือเผ็ด เค้กเลือดหมู เต้าหู้มัน และส่วนผสมอื่นๆ ที่เด็ดสุดๆ ทานเสร็จก็เติมน้ำซุปได้ ต้องเอาน้ำจิ้มที่เหลือไปราดน้ำซุปแน่นอน!

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ใครที่ชอบหอยนางรมต้องมาที่นี่แน่นอนค่ะ หอยนางรมสด ๆ อวบอ้วน ๆ ห่อด้วยแป้งมันเทศแล้วปรุงสุก เสิร์ฟพร้อมข้าวและข้าวต้ม แม้ว่าหน้าร้านจะไม่ค่อยน่าดึงดูดนัก แต่พนักงานและเจ้านายก็ยุ่งมาก บริการอาจไม่ถึง 100% แต่แขกก็ยังเต็มใจที่จะรอคิว บอกได้เพียงว่าหอยนางรมในห้องนี้เป็นร้านโปรดของผู้เชี่ยวชาญจริงๆ

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

ร้านอายุนับร้อยปีที่ซ่อนตัวอยู่ในตลาดกลางคืน ร้านนี้ขายทั้งน้ำแข็งและของหวานร้อน ๆ จึงเต็มไปด้วยลูกค้าตลอดทั้งปี เมื่อคุณมาถึงร้าน คุณจะทึ่งกับเมนูก่อน มีมากมาย ของรายการและส่วนผสมให้เลือก มีน้ำผลไม้สดหลากหลายชนิด ถ้าไม่รู้จะเลือกยังไง แนะนำให้เลือก Babao Ice ซิกเนเจอร์ ถ้าร้อนก็ดื่ม Fuyuan ได้ โจ๊กและซุปถั่วลิสง!

แนะนำโดย Bibiden ร้านนี้ยังเป็นร้านค้าอายุกว่าร้อยปี แต่มันออกมาจากรูปแบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่ไม่เพียง แต่ผสมผสานประเพณีและวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นใหม่ทำให้หน้าร้านมีชีวิตชีวาและใกล้ชิดกับผู้คน แต่ยังได้รับเชิญให้ไปที่โรงแรมระดับห้าดาวซึ่งสามารถพูดได้ว่าประสบความสำเร็จอย่างมากไม่ต้องพูดถึงอาหารปลาหมึกให้ความกล้าหาญกัดกรอบและคิวบอมบ์ปลากรอบอื่น ๆ กิ่งดอกไม้กุ้งก็ทำได้ดีเช่นกัน ขอแนะนำบะหมี่ผัดของพวกเขาไม่ว่าจะเป็นปริมาณน้ำผลไม้หรือรสเค็ม!

ก่อนหน้านี้มีการกล่าวถึงสั้น ๆ ที่ ทัวร์จักรยานไทเป South Airport Night Market ซึ่งเป็นตลาดกลางคืนที่มีสัดส่วนนักท่องเที่ยวต่ำมีแผงขายอาหารที่ได้รับเกียรติมากมายแนะนำโดย Bibiden อย่างต่อเนื่องและค่า CP สูงมาก! ไม่แพ้ตลาดกลางคืนอื่น ๆ เลย แต่ไม่มีทางที่จะเข้าถึง MRT ได้โดยตรงในการจราจร ขอแนะนำให้นั่งที่สถานี MRT Ximen แล้วต่อรถบัส 205 223 หรือ 604 ไปยังสถานี "Xiamen Anli"

ขอแนะนำโดย Bibden แผงขายอาหารยอดนิยมแห่งนี้ส่วนใหญ่ขายฐานซุปน้ำมันงารวมถึงอาหารหลักที่คุณเลือกเช่นซุปขาไก่น้ำมันงาซุปหมูมัตสึซากะน้ำมันงา ฯลฯ มีให้เลือกมากมาย ซุปมีรสหวานน้ำมันงาและกลิ่นหอมของไวน์ค่อนข้างอ่อน ขาไก่น้ำมันงาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นสดและนุ่มและบางครั้งก็ขายหมดใน 2 ชั่วโมง

เครดิตรูปภาพ: Google Merchant

อันนี้แนะนำโดย Bibiden ใช้เปลือกเบอร์ริโตหนาแบบโฮมเมดห่อไส้มากกว่า 10 ชนิดเช่นหัวไชเท้าหั่นฝอยเต้าหู้แห้งไหมขัดฟันมังสวิรัติซี่โครงหมูกรอบและอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซี่โครงหมูกรอบมังสวิรัติเป็นไส้ที่พิเศษมาก ทั้งชิ้นก็อิ่มเอิบ ถ้ามีอะไรไม่ชอบก็บอกทางร้านได้เลย!

เครดิตรูปภาพ: เว็บไซต์ Michelin Bibiden

อีกหนึ่งเมนูแนะนำของ Bibiden! ข้าวมันไก่นี้แตกต่างจากข้าวมันไก่ที่เห็นกันทั่วไปในไทเป พวกเขาใช้ไก่ทั้งชิ้นโดยตรงแทนไก่หยอง พวกเขาจะให้ข้าวมันไก่หนึ่งชามและไก่ตัดขาวทั้งจาน เนื้อไก่นุ่มและ Q-bomb และหนังไก่ก็กรุบกรอบและมีรสชาติแนะนำให้จุ่มลงในซอสร้อนของพวกเขาและมันก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่จะกิน!

ร้านสุดท้ายที่แนะนำเป็นร้านขายของทอดที่พิเศษมาก ๆ นำผักและเนื้อสัตว์ทุกชนิดมาทอด เช่น ม้วนผักชีทอด ม้วนผักโขมทอด ม้วนดอกไม้ทอด ไส้กรอกข้าวเหนียวทอด ฯลฯ มีหลายรายการในท้องตลาด หายากมาก แน่นอน ป้ายที่ใหญ่ที่สุดคือหอยนางรมทอด หอยนางรมอวบอ้วน ผัดกับกุ้ยช่าย ต้นหอมสับ และกะหล่ำปลี เหมาะมากกับซีอิ๊วขาวหรือซอสร้อน!