Kinnso Logo

【2026 ไนท์ไลฟ์ที่ไทเป】ไปเยือนบาร์ TCRC ที่ติดอันดับ 100 บาร์ที่ดีที่สุด! สัมผัสความเมาเบา ๆ ในบ้านเก่าและคู่มือการชิมค็อกเทลท้องถิ่น

Kinnso Avatar
เผยแพร่เมื่อ 23/06/2569

ไดเรกทอรี

เมื่อมาที่ไทเป นอกจากการลิ้มลองซุปเนื้อและเดินชมโบราณสถานแล้ว ที่นี่ก็มีไนท์ไลฟ์ที่น่าหลงใหลเช่นกัน! ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปสำรวจ Bar TCRC ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยซินเหมย ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย ไม่ว่าคุณจะต้องการลิ้มลองค็อกเทลท้องถิ่นหรือถ่ายภาพสวย ๆ ขณะเมาเบา ๆ ตามคู่มือนี้ มาลองเปิดประตูไม้ของบ้านเก่ากันเถอะ~

สถานที่สำคัญในคืนแห่งความสนุกของไทเป: สัมผัสบ้านเก่าแก่ในซินเหมยเจีย

ตำนานหนึ่งในห้าสิบบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย: Bar TCRC ผ่านกาลเวลา

ต้องบอกว่า หากคุณถามบาร์เทนเดอร์ในไต้หวันว่าวัฒนธรรมการทำค็อกเทลในภาคใต้เริ่มต้นขึ้นที่ไหน ส่วนใหญ่จะชี้ไปที่ Bar TCRC ที่เต็มไปด้วยตำนานแห่งนี้ บาร์นี้มีชื่อเต็มว่า Tainan City Roaring Club ซึ่งเริ่มต้นจากการเป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่ให้บริการดนตรีและเครื่องดื่ม ต่อมา ด้วยเทคนิคการทำค็อกเทลที่มีมิติและมีชีวิตชีวา ทำให้มันไม่เพียงแต่สร้างกระแสการทำค็อกเทลที่มีคุณภาพในไทเปเท่านั้น แต่ยังได้รับรางวัลหนึ่งในห้าสิบบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียหลายครั้ง เมื่อคุณมาที่นี่ คุณจะได้ลิ้มลองไม่เพียงแค่ค็อกเทลที่มีคุณภาพดี แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์การพัฒนาชีวิตกลางคืนของไทเปอีกด้วย

ความรู้สึกในการค้นหาเพชรในซอย: วิธีการเดินทางและเคล็ดลับการรอคิว

บาร์ที่เป็นสัญลักษณ์นี้ตั้งอยู่ที่ 117 ถนนซินเหมย เขตเจียข่าน เขตกลางและตะวันตก ถนนเก่าแก่ที่เรียกว่า "ถนนข้าว" นี้เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ที่น่าหลงใหล สำหรับเพื่อนๆ ที่มาจากฮ่องกงหรือเมืองอื่นๆ โดยการนั่งรถไฟความเร็วสูง มาถึงสถานีรถไฟความเร็วสูงไทนันแล้ว สามารถเปลี่ยนไปนั่งรถไฟสายชาลุนไปยังสถานีรถไฟไทนัน จากนั้นนั่งแท็กซี่ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อไปยังบริเวณใกล้เคียง เนื่องจากถนนซินเหมยแคบมาก รถยนต์ไม่สามารถเข้าไปได้โดยตรง คุณจะต้องเดินช้าๆ ตามแสงไฟที่จางลงเข้าไปในซอย ซึ่งความรู้สึกในการค้นหาเพชรในซอยนี้มันยอดเยี่ยมมาก! บาร์นี้มักจะเริ่มเปิดทำการประมาณ 20:00 น. แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ไปถึงก่อนเพื่อรอคิว เพราะจะได้ไม่ต้องรอนานจนใจร้อนนั่นเอง

ประสบการณ์ทางสายตาของจิตวิญญาณบ้านเก่า: สุนทรียภาพของพื้นที่แบบดื่มด่ำ

เมื่อเปิดประตูไม้หนักๆ เข้าไป ก็เหมือนกับว่าหลุดเข้าไปในอีกมิติหนึ่ง ภายในร้านยังคงรักษารูปแบบพื้นที่แคบยาวแบบบ้านเก่าทางใต้ของไต้หวันไว้ได้อย่างดี ผนังอิฐแดงที่มีร่องรอยของเวลา พื้นไม้เก่าแก่ที่มีเสน่ห์ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้ผสมกับแอลกอฮอล์ในอากาศ ช่วยให้ผู้คนรู้สึกผ่อนคลายจากความเหนื่อยล้าตลอดทั้งวัน สิ่งที่ดึงดูดสายตามากที่สุดคือบาร์ไม้ที่เต็มไปด้วยความงดงามแบบคลาสสิก ตู้เหล้าด้านหลังจัดเรียงไว้อย่างสวยงามด้วยเหล้าหายากและเบสสปิริตหลากหลายชนิด เมื่อถูกแสงไฟอุ่นๆ ส่องสว่าง ดูเหมือนกับฉากในภาพยนตร์ที่น่าหลงใหล ซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้คุณอดไม่ได้ที่จะร้องว้าวในใจ

คู่มือการลองค็อกเทล: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบท้องถิ่นและสุราตะวันตก

ดื่มด่ำประวัติศาสตร์ของเมืองฟูเฉิง: แนะนำเมนูเครื่องดื่มพิเศษ

ร้านนี้มีความสามารถพิเศษในการนำเสนอรสชาติท้องถิ่นของไถหนานที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับค็อกเทลสไตล์ตะวันตก บาร์เทนเดอร์ที่นี่เปรียบเสมือนนักมายากล ที่สามารถผสมผสานน้ำชาวฤดูหนาว, อูเม่, ผลไม้ดอง และแม้แต่ขนมถั่วลิสงที่เป็นของฝากประจำเมืองเข้าไว้กับจิน, รัม หรือวิสกี้ได้อย่างชาญฉลาด ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลสูตรพิเศษที่มีกลิ่นหอมของผลไม้เปรี้ยวในอดีต ดื่มแล้วไม่รู้สึกถึงความเผ็ดร้อนของแอลกอฮอล์ แต่กลับให้รสชาติหวานนุ่มนวลที่คุ้นเคยในลำคอ ทุกคำที่ดื่มเป็นการผจญภัยทางรสชาติที่เต็มไปด้วยความประหลาดใจ แนะนำอย่างยิ่งให้เพื่อนๆ ที่ต้องการสัมผัสกับจิตวิญญาณของเมืองฟูเฉิงลองสั่งมาชิมดู

สุดยอดเครื่องดื่มยามค่ำคืนเฉพาะสำหรับคุณ: ประสบการณ์ที่ปรับแต่งได้ตามสั่ง

หากคุณไม่ค่อยได้ไปบาร์และรู้สึกสับสนเมื่อเห็นเมนูเครื่องดื่มที่มีมากมาย ไม่ต้องกังวลเลย! บาร์เทนเดอร์ที่นี่มีความเป็นมิตรอย่างมาก คุณสามารถบอกพวกเขาได้ว่าคืนนี้คุณรู้สึกอย่างไร หรือชอบรสชาติแบบไหน ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่มีผลไม้หอมหวาน รสเปรี้ยวเล็กน้อย หรืออยากได้ความรู้สึกมึนเมาแต่ไม่หวานมาก พวกเขาสามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มเฉพาะสำหรับคุณได้อย่างลงตัว ความรู้สึกตื่นเต้นที่ไม่รู้ว่าจะได้อะไร และการได้ลองดื่มเครื่องดื่มที่เสิร์ฟขึ้นมาหลังจากนั้น จะเป็นประสบการณ์ที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่นอย่างแน่นอน

ไม่ต้องกลัวหิวขณะดื่ม: ขนมขบเคี้ยวสุดเพอร์เฟคสำหรับดื่มยามดึก

เมนูลับยามดึก: ไม่ใช่แค่ของเคียงที่ทำให้เมา

หลายคนคิดว่าการไปบาร์หรูจะต้องดื่มอย่างเดียว ถ้าหิวก็จะลำบาก แต่ในไทเป เมืองแห่งอาหารอร่อย ขนมขบเคี้ยวที่เสิร์ฟในบาร์ไม่ควรถูกมองข้าม! นอกจากค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมแล้ว ขนมขบเคี้ยวที่เสิร์ฟยังมีคุณภาพสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นจานของว่างแบบไต้หวันที่มีกลิ่นหอม หรือของทอดกรอบนอกฉ่ำใน การปรุงรสจะเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับแอลกอฮอล์ ไม่เพียงแต่ช่วยลดความเลี่ยน แต่ยังช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับค็อกเทลได้อย่างลงตัว ในขณะที่เรารู้สึกเมาเล็กน้อยและได้ทานอาหารที่ถูกใจอุ่นๆ ความรู้สึกมีความสุขนั้นจะพุ่งสูงขึ้นอย่างแน่นอน

กฎพื้นฐานสำหรับการเป็นนักดื่มที่มีคุณภาพ: คำแนะนำที่ควรอ่านก่อนออกเดินทาง

เกี่ยวกับกฎเล็ก ๆ น้อย ๆ และสิ่งที่ควรรู้เบื้องต้นเมื่อเข้าร่วม

การไปยังบาร์ที่มีชื่อเสียงมักจะมีกฎบางประการ แต่ไม่ต้องกังวล เพียงแค่จำกฎเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ไว้ในใจ คุณก็จะไม่รู้สึกอึดอัด! ก่อนอื่น ในพื้นที่นี้มีกฎการตรวจสอบอายุอย่างเคร่งครัด ดังนั้นอย่าลืมพกบัตรประจำตัวไปด้วย สำหรับเพื่อน ๆ จากฮ่องกงและต่างประเทศ อย่าลืมพกพาสปอร์ตไปด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกปฏิเสธการเข้าในจุดตรวจที่ประตูซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกผิดหวังได้ นอกจากนี้ในร้านจะมีการกำหนดการใช้จ่ายขั้นต่ำ ซึ่งปกติจะอยู่ที่ประมาณห้าร้อยถึงหกร้อยเหรียญไต้หวัน (ประมาณหนึ่งร้อยยี่สิบถึงหนึ่งร้อยห้าสิบเหรียญฮ่องกง) แนะนำให้ทุกคนเตรียมบัตรเครดิตหรือเงินสดไว้ล่วงหน้า เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับทุกช่วงเวลาที่น่าหลงใหลในพื้นที่นี้ได้อย่างสบายใจ

รักษาความไหลเวียนของพื้นที่: ความอ่อนโยนที่ไม่เดินไปมาสุ่มสี่สุ่มห้า

เพื่อปกป้องโครงสร้างของบ้านเก่าและให้แน่ใจว่าทุกคนจะได้รับประสบการณ์การชิมไวน์ที่สะดวกสบายและเงียบสงบ ที่นี่จึงมีกฎพิเศษข้อหนึ่ง นั่นคือห้ามเดินไปมาหรือยืนดื่มไวน์ภายในร้าน นั่นหมายความว่าหลังจากที่คุณถูกพาไปยังที่นั่งแล้ว คุณควรอยู่ในพื้นที่ของคุณและเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาของคุณ! กฎนี้ถือว่ามีความใส่ใจอย่างมาก เพราะทางเดินในบ้านเก่าแคบมาก หากทุกคนเดินไปมาอย่างไม่ระมัดระวัง ไม่เพียงแต่จะรบกวนจังหวะการทำงานของบาร์เทนเดอร์ แต่ยังส่งผลกระทบต่อบรรยากาศของแขกคนอื่นๆ อีกด้วย ให้มองว่านี่เป็นช่วงเวลาที่สงบและเล็กน้อยสำหรับคุณและเพื่อนของคุณ เพลิดเพลินไปกับเสียงเพลงและไวน์อย่างละเอียดถี่ถ้วน

การขยายคืนแห่งความเมาเล็กน้อยที่สมบูรณ์แบบ: ข้อเสนออาหารยามค่ำคืนรอบๆ เขตจงซี

ร้านอาหารยามค่ำคืนที่เดินเล่นในถนนซินเหมย: ซุปอุ่นๆ เพื่อปลอบประโลมหลังจากดื่ม

หลังจากดื่มค็อกเทลแล้ว มักจะมีความอยากอาหารอุ่นๆ ในท้อง เมื่อก้าวออกจากประตูบาร์จึงเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง! เพราะเขตจงซีเป็นแหล่งอาหารระดับพรีเมียมของไถหนาน ที่ซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอยไม่ไกลจากบาร์ มีแผงขายของที่เปิดถึงดึกมากมาย คุณสามารถเดินไปที่ร้านเพื่อดื่มซุปเนื้อวัวที่สดใหม่และคลาสสิกที่สุดของไถหนาน เนื้อชิ้นหวานอร่อยและน้ำซุปอุ่นๆ จะช่วยเปลี่ยนความเมาให้กลายเป็นความอบอุ่นที่สบายที่สุดในทันที; หรือจะลองเส้นก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร ก็ถือเป็นการปลอบประโลมที่มีความหมายสำหรับนักดื่มในยามค่ำคืนอย่างแน่นอน

แนะนำที่พักเก่าแก่คุณภาพเดินถึงได้

เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ได้อย่างไม่มีความกังวล ขอแนะนำให้คุณจองที่พักแบบบูติกในย่านจงซีหรือใกล้กับถนนซินเหมยเป็นอันดับแรก ขณะนี้ในไทเปมีที่พักสวยงามมากมายที่สร้างขึ้นจากอาคารเก่า ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาโครงสร้างของลานภายในและเสาไม้ไว้ แต่ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครันและสะดวกสบายเหมือนกับโรงแรมระดับดาว เมื่อคุณรู้สึกมึนเมาเพียงแค่เดินเล่นในลมเย็นประมาณห้าถึงสิบกว่านาที คุณก็จะกลับถึงห้องพักที่อบอุ่นเพื่อทำความสะอาดและพักผ่อนโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการเรียกรถแท็กซี่ในกลางคืน ทำให้การเดินทางที่เต็มไปด้วยความโรแมนติกแบบย้อนยุคในไทเปนี้จบลงอย่างสมบูรณ์แบบ

บทสรุป:

เสน่ห์ของไทเปไม่เพียงแต่มีอยู่ในแสงแดดที่ร้อนแรงในตอนกลางวันและโบราณสถานที่เก่าแก่เท่านั้น แต่เมื่อค่ำคืนมาถึง และไฟถนนสว่างขึ้น จิตวิญญาณอีกด้านหนึ่งของเมืองนี้ก็เริ่มตื่นขึ้นอย่างอ่อนโยน เมื่อต้องการสัมผัสบรรยากาศที่ Bar TCRC คุณจะได้ลิ้มรสเวทมนตร์ของบาร์เทนเดอร์ที่สามารถบีบคั้นวัฒนธรรมท้องถิ่นลงในแก้วได้อย่างลงตัว ในครั้งถัดไปที่คุณวางแผนจะไปเยือนไทเป อย่าลืมที่จะมอบคืนที่สวยงามให้กับถนนซินเหมย และสั่งเครื่องดื่มพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ เพื่อสัมผัสความโรแมนติกที่มึนเมาเฉพาะตัวของเมืองนี้!

台南 Bar TCRC คำถามที่พบบ่อย

Q1: มีอาหารเย็นแนะนำใกล้บาร์ไหม?

A1:
เขตจงซีเป็นเขตสงครามอาหารในไถหนาน แนะนำให้เดินไปชิมของว่างคลาสสิกของไถหนานที่เปิดจนดึกหลังจากดื่มเสร็จ เช่น ซุปเนื้อวัวอุ่นสดหรือบะหมี่ในหม้อร้อน ๆ

Q2: ถ้าไม่เข้าใจการทำค็อกเทลควรสั่งอย่างไร?

A2:
ร้านมีบริการประสบการณ์ที่เป็นมิตรแบบไม่มีเมนูที่ปรับแต่งได้ หากคุณบอกบาร์เทนเดอร์เกี่ยวกับรสชาติที่คุณชอบ (เช่น ชอบเปรี้ยว, กลิ่นผลไม้ หรือความรู้สึกเมาเล็กน้อยไม่หวานเกินไป) ก็จะสามารถสร้างเครื่องดื่มพิเศษที่เหมาะกับคุณได้

Q3: สามารถถ่ายรูปในร้านได้ไหม? มีข้อจำกัดอะไรบ้าง?

A3:
สามารถถ่ายภาพได้ แต่เพื่อไม่ให้รบกวนแขกคนอื่นและบาร์เทนเดอร์ ร้านนี้ห้ามใช้แฟลชอย่างเด็ดขาด และห้ามถ่ายภาพในรูปแบบเชิงพาณิชย์ทุกประเภทอย่างเด็ดขาด。

Q4: ไปที่ Bar TCRC มีข้อกำหนดการเข้าชมหรือไม่?

A4:
เข้ามาต้องตรวจสอบอายุ กรุณานำบัตรประชาชนหรือพาสปอร์ตมาด้วย ร้านมีการจำกัดการใช้จ่ายขั้นต่ำ และเพื่อรักษาโครงสร้างและบรรยากาศของบ้านเก่า ห้ามลูกค้าเดินไปเดินมา หรือยืนดื่มในร้าน

Q5: Bar TCRC จะไปยังไง?

A5:
บาร์ตั้งอยู่ที่หมายเลข 117 ถนนซินเหมย เขตจงซี เมืองไถหนาน หลังจากขึ้นรถไฟความเร็วสูงถึงสถานีไถหนาน ให้เปลี่ยนไปขึ้นสายซาหลุนไปยังสถานีรถไฟไถหนาน จากนั้นนั่งแท็กซี่ประมาณ 10 นาทีถึงบริเวณใกล้เคียง แล้วเดินตามซอยไปถึงที่หมายได้เลย。

คุณอาจสนใจ