台北车站美食2025｜8家必吃餐厅推荐！米其林推荐卤肉饭、日式猪排、手工蛋饼精选攻略

台北车站美食2025推荐8家必吃餐厅！从获得米其林推荐的颂丹乐泰菜到65年老店大稻埕卤肉饭，还有银座杏子日式猪排、蛋要酷手工蛋饼等人气美食，让你在台北车站及周边地区尽情享受精选道地台湾味和国际料理～

台北车站作为台北最重要的交通枢纽，每天都有无数旅客在此转乘，但你知道吗？这里其实藏着许多令人惊艳的美食宝藏！ Kinnso特别为大家精选了8家台北车站周边的必吃餐厅，从米其林星级料理到道地台湾小吃，从早餐店到下午茶甜品，让你在转车的空档也能享受美食之旅。无论你是刚抵达台北的旅客，还是准备离开前想再回味一次台湾美食的朋友，这份攻略都能让你在有限的时间内品尝到最精华的台北车站美食！

来自泰国的颂丹乐绝对是台北车站美食的顶级选择！这家获得米其林一星认证的餐厅，将地道的泰北伊善菜带到台湾，让你无需飞往泰国也能品尝到最正宗的泰式风味。位于台北站前微风店二楼的台湾首店，不仅交通超级方便，更重要的是能在转车期间享受到国际级的美食体验！

必点招牌料理推荐：冬阴功虾仁炒饭是店内的经典必点，酸辣开胃的汤头与Q弹虾仁完美融合；罗勒香炒鸡肉饭则展现了泰式香料的层次魅力。店内每季都会有菜色轮换，让常客也能感受到新鲜感！而且份量适中，非常适合一个人用餐或与朋友分享～

如果要说最能代表台湾风味的料理，卤肉饭绝对名列前茅！这家拥有65年历史的大稻埕卤肉饭，位于台北车站附近的华阴街商圈，是许多台北人从小吃到大的美好回忆。就连歌手林俊杰也曾特地前来品尝，可见其魅力非凡！老店的坚守与传承，让每一口卤肉饭都充满了岁月的香醇。

必点招牌料理推荐：招牌卤肉饭的卤肉肥嫩油亮，每一块肉都充分吸收了卤汁的精华，搭配香Q的白饭简直是绝配！建议加点半熟蛋，让蛋黄与卤汁混合，口感层次更丰富。控肉饭和萝卜排骨汤也是店内招牌，汤头清甜不油腻，完美平衡了卤肉的丰腴感～

来自日本的银座杏子猪排，在台北车站的微风和京站都设有分店，让你轻松享受正宗的日式炸猪排！餐厅将日式定食文化与地道炸猪排完美结合，每一份定食都包含猪排、卷心菜丝、味噌汤和白饭，份量丰富又营养均衡。这里的猪排选用优质黑豚肉，口感层次分明。

必点招牌料理推荐：黑豚熟成里肌猪排是店内的招牌，外酥内嫩的口感让人一试难忘；黑豚熟成棒腰内猪排则更加软嫩多汁。店内提供多种特制酱汁，包括经典的猪排酱、芝麻酱等，让你的猪排体验更加丰富！

拥有70年历史的刘山东牛肉面，不仅是台北的老字号名店，更曾连续多年获得米其林推荐，还荣获台北国际牛肉面节30大好店的殊荣！这家位于开封街的老店，见证了台北美食文化的变迁，每一碗牛肉面都承载着历史的厚重和师傅的用心。

必点招牌料理推荐：红烧牛肉面是店内的经典，汤头浓郁却不油腻，牛肉炖煮得软嫩香醇，完全没有腥味；清炖牛肉面则走清爽路线，能品尝到牛肉最原始的鲜甜。面条Q弹有嚼劲，完美吸收汤汁精华。不过由于人气很高，建议避开用餐高峰时间，或者做好排队的心理准备！

提到台湾经典早餐，蛋饼绝对是一个不可错过的选择！位于台北车站附近的蛋要酷，是一家专门制作手工蛋饼的人气店。每一张蛋饼皮都是现场手工制作，厚薄适中、口感Q弹，搭配新鲜食材，让简单的蛋饼也能变成令人难忘的美味体验。

必点招牌料理推荐：高丽菜猪扒芝士蛋饼是店内的招牌人气商品，丰富的馅料包括脆嫩的卷心菜、香煎猪扒和浓郁奶酪，每一口都充满层次感！如果喜欢吃辣的朋友，千万不要错过店内的小鱼干辣椒，香辣不呛口，为蛋饼增添更多风味。

位于京站时尚广场的gonnaEAT，主打地中海风味的健康早午餐，为台北车站美食选择增添了清新健康的选项！餐厅提供多样化的菜肴选择，从新鲜沙拉到谷物能量碗，从创意意面到燕麦炸鸡，甚至还有素食选项，以满足不同饮食需求的顾客。

必点招牌料理推荐：谷物能量碗是店内的招牌健康选择，结合多种谷物、新鲜蔬果和优质蛋白质，营养均衡又美味；燕麦炸鸡则是创意与美味的完美结合，外酥内嫩的口感让人惊艳。每餐的份量都很充足，而且摆盘精美，非常适合拍照分享！

想要体验正宗的台湾传统甜点吗？位于台北车站附近南阳街的绿豆蒜制研所绝对是你的最佳选择！这家平价糖水店专门制作各种绿豆蒜甜点，所谓“绿豆蒜”并非绿豆加蒜，而是剥皮后的绿豆因形状像蒜瓣而得名，是台湾传统的消暑佳品。

必点招牌料理推荐：绿豆蒜雪花冰是夏日必点的消暑佳品，绵密的雪花冰配上香甜的绿豆蒜，清爽解腻；热酒酿绿豆蒜则适合秋冬品尝，温润的酒酿香气搭配软糯的绿豆蒜，温暖又满足。店内还可以自由添加不同配料，如红豆、薏仁、芋圆等，让你定制专属的甜点体验！

抹茶爱好者注意了！位于京站时尚广场B3层的一〇八抹茶茶廊，选用来自京都宇治的优质抹茶，以新鲜现做的方式呈现各式抹茶甜点。店内的每一款甜点都散发着浓郁的抹茶香气，让你在台北也能品尝到最正宗的日式抹茶文化。

必点招牌料理推荐：抹茶大判烧绝对是店内的人气王！咬下去会爆浆的设计让人惊喜，浓郁的抹茶吉士酱从饼皮中流出，甜而不腻的口感让抹茶爱好者完全无法抗拒。除了大判烧，店内还有抹茶冰淇淋、抹茶拿铁等多种选择，每一样都展现了抹茶的不同风貌。环境清雅舒适，是下午茶时光的完美选择～

以上就是台北车站美食2025的精选8间必吃餐厅推荐！从米其林星级料理到地道台湾小吃，从传统老店到创新料理，台北车站周边的美食选择真的是非常丰富多元。无论你停留的时间是30分钟还是3小时，都能找到适合的美食体验。Kinnso特别建议大家可以根据自己的行程安排，选择最方便的用餐地点，让转车不再只是等待，而是一场精彩的美食探索之旅！记得提前确认营业时间，避免扑空，并祝大家在台北车站都能品尝到心仪的美食～

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