【宫城名物推介】6大必食特色美食！烧肉、海鲜、甜品…吃货不能错过

说到宫城旅游，除了著名的景点如松岛、金兰山等，宫城美食绝对是另一个重点！宫城以新鲜海产及和牛闻名，当地有不少特色名物如牛舌、笹かまぼこ等。今次就让Kinnso为大家介绍6大不能错过的宫城必吃美食，吃货们要留意啦！

要说宫城最具代表性的美食，非牛舌莫属。仙台的牛舌以肉质嫩滑、油脂丰富见称，烤至外脆内软，再配以特制的酱汁，咸香惹味一试难忘。各大烧肉店必备牛舌，不妨到人气店如「利久」、「太助」等品尝。

竹叶鱼板 (笹かまぼこ) 是宫城另一著名特产，由新鲜鱼浆制成的鱼糕，中间夹著一片竹叶，外型独特。鱼糕味道鲜美，口感弹牙，是老少咸宜的人气小食。不少店舖也有售卖笹かまぼこ，更设有工房让游客观赏制作过程，十分有趣。喜欢鱼糕的朋友一定要试试看！

除了牛舌，仙台牛也是当地名物。仙台牛属于黑毛和牛，肉质细嫩，油花分布均匀，烧烤或涮涮锅都很适合。不少餐厅以仙台牛作为招牌，提供多种料理方式。品尝优质和牛，感受入口即化的美妙口感，绝对是饕客不能错过的美味体验。

松岛四周环绕著宁静海域，盛产新鲜美味的牡蛎。店家只选用最肥美的牡蛎，或是生吃、或是烤著吃，海水的鲜甜在口中萦绕。每年10月至3月正值牡蛎产季，不妨到访松岛，大快朵颐这令人无法抗拒的海鲜飨宴。

喜欢和菓子的朋友，到仙台一定不能错过ずんだ饼 (毛豆麻糬)。ずんだ饼是以炒熟磨成泥的毛豆泥，包裹著糯米团子制成。毛豆的清香，配上软糯的口感，清甜爽口，老少咸宜。不少和菓子舖都有出售，更有各种创新口味，值得一试。

泡温泉是到访东北地区的必体验活动，而在温泉区享用温泉蛋更是乐事。将新鲜鸡蛋放入温泉水中慢煮，蛋白如豆腐般嫩滑，蛋黄温润软熟，沾上酱油，简单调味就很美味。在冒著热气的温泉边，剥开蛋壳，任由热气袅袅上升，感受那股暖意，人生一大享受。

宫城除了有著名景点，更有许多特色美食值得细意品尝。无论是鲜嫩多汁的牛舌、Q弹爽口的笹かまぼこ，鲜甜肥美的松岛牡蛎，还是香甜可口的ずんだ饼、温泉蛋等，每一样都充满诱人风味。走访宫城，除了欣赏优美景致，也别忘了大饱口福，感受宫城的独特魅力，收获一趟难忘的美食之旅！