台北夜市攻略2024(上集)！宁夏、饶河街、树林兴仁花园、湳雅、临江街、公馆夜市

台北夜市这么多，却只知道士林夜市跟宁夏夜市？还是只去固定的几个而已？那你可错过太多美食了！本篇帮大家整理了6个台北热门夜市，告诉你每个夜市的特色、以及4样必吃美食，看到赶快收藏起来！

第一个就介绍最知名的宁夏夜市，不论当地人或游客都挺喜欢来的，除了有众多热门小吃，也因为位于捷运中山站附近，大家可以顺便逛逛中山区，让夜市成为晚间行程的其中一环；现在网路有贩售通票，可以用优惠价购买4~6间美食。

不起眼的小摊子卖著大有来头的美食，曾获得必比登推荐，贩售非常平民的美食，从鸡肉饭、卤豆腐到汤品，这些品项在台北随处可见，但绝美的味道却是这里才有，小编也是吃一次就被圈粉了，鸡肉饭的调味真的堪称完美，鸡肉也很鲜嫩，配上紫菜蛋花汤非常过瘾，重点是CP很高，铜板价就可以吃到的幸福滋味。

这间也是获得必比登推荐的排队美食，主要卖「香酥芋丸」跟「蛋黄芋饼」，香酥芋丸是将一球球冰淇淋状的芋泥下锅油炸，咬下去会吃到酥脆的外皮，还有非常松软的芋泥；而蛋黄芋饼则包了咸蛋黄和肉脯，咸而不腻，两样都是每天现包现炸，希望给客人吃到最好的品质。

说到特色小吃，就必须来这间朝圣了，他们将铁板面包进了葱卷饼里，份量多且很新颖，口味也不少，像是有牛肉烧面卷、统一肉燥泡面卷、泰式打抛米饭卷等，当然如果你想单纯吃个铁板面、盖饭等话也是没问题的，推荐跟朋友点不同口味分著吃，试试这个新奇的组合。

同样获得必比登推荐，这间蚵仔煎的粉浆比一般的店再厚一点，但蚵仔给的也很多，表层煎到微焦，淋上甜辣酱后就是大家熟悉的样貌了，口感湿润、甜咸平衡，基本上都要排队一会才能吃到，也推荐试他们的米糕、蛤仔汤跟甘津酸梅汁！

位于捷运松山站1号出口，这个台北第二个成立的观光夜市，聚集了很多非常知名的小吃，还有不少是米其林必比登推荐的，游客肯定能一饱口福！每到假日都充满人潮，热闹非凡！

臭豆腐你吃炸的还是煮的？答案是我都要！这间店两种都有卖，包准你跟同伴不用打架，喜好不同，一人一份就对了，这间口味稍微清淡一点点，更可以品尝豆腐的味道，当然也放了蒜泥、酱汁、泡菜跟香菜，是臭豆腐的经典组合。

之前已经跟大家推荐过，这个总是大排长龙的超人气小吃，刚出炉的胡椒饼香气四溢，可以吃到饼皮的香甜，还有用料十足的葱肉内馅，最重要的就是他们完美的胡椒调味啦，再加上有米其林必比登推荐，来饶河街夜市绝对不能错过！店家制作速度很快，真的可以排队看看！

外型可爱的圆圆烧，其实就是道地的大阪烧，只是老板给了他新的外型，在香软的面糊中，放上高丽菜、鸡蛋、培根等配料，光是烹调过程就令人食指大动了，摊位也走日式风格，给大家很特别的日式体验。

这间也是一直受到必比登推荐的美食，汤头使用了中药与大骨熬制，每一口都能喝到老板的用心，非常浓郁，汤里的排骨也炖的很嫩，推荐可以沾他们的豆瓣酱吃！

这是台湾北部最大的夜市，共有700格摊位，分成了美食天地与欢乐王国，也设有遮雨棚，让大家下雨天也能继续开心逛夜市！是个好吃又好玩的地方，每周三、五、六、日营业，搭捷运到回龙站，再转乘橘26公车至武林国小站即可到达。

这可不是焦掉的鸡排，是充满墨鱼香气的酥脆外皮，结合嫩又多汁的鸡肉，非常有特色的外表让这间店人气爆棚，虽然这间也有卖一般的鸡排，但来都来了，肯定要跟招牌过个招！

这间就推荐给喜欢海鲜的人了，尤其主打现捞现煮的蛤蛎，加入吸饱汤汁的冬粉，完全是另一个层次的享受，除了蛤蜊汤，他们也有贩售盐烧生蚝、盐烤鲑鱼下巴、海鲜茶碗蒸等。

用可爱的包装袋，装著特色莓果饮品，这间是蔓越莓饮品专卖店，使用每天新鲜熬煮的果酱，且持续研发不同组合的饮料，让酸涩的蔓越莓粒变成健康又好喝的果汁，提著这袋逛夜市也很吸睛！

烤鸟蛋算是台湾夜市很常见的美食，以竹签串起一颗颗鹌鹑蛋，淋上酱油、辣酱等，半煎炸的味道扑鼻而来，咬下去外酥内嫩，这间特别之处就是有提供多种酱料让大家自己沾取，也有特殊口味，像是起司鸟蛋等，目前已到不少夜市开了分店。

位于捷运府中站旁边的湳雅夜市，带起了附近整个商圈，每到夜晚就非常热闹，除了逛夜市、吃美食、玩游戏摊外，还可以在附近走走，而这里也有众多知名排队美食，有些甚至热门到要建议你外带呢！

源自师大夜市的马力碳烤鸡排，主打「先炸、沾汁、后烤」，让香脆的外皮沾满酱汁，并将味道锁进去，搭配厚嫩的鸡排，非常多汁有味！店家还提供多种口味，像是椒盐、甘梅、蜜汁、蒜味等，而除了鸡排外，其他的炸物也超吸睛，像是炸四季豆、炸薯条、炸甜不辣，都排队了就顺便点来吃吧！

你有看过长得像包子的小笼汤包吗？这间看似普通、实则超热门的小笼包店，曾经日销4000颗，你就知道不能小看他了，最大特色就是他们的厚皮小笼汤包了，口感更Q弹厚实，但里面确确实实包著汤，咬下去小心喷汁！他们还有贩售炸的小笼汤包，也算是很特别，想再来点怀旧味道，也可以点炸汤圆！大家一起分著吃很幸福~

好吃到建议你外带的麻油鸡就属这间了，虽然有不少座位，但排队人潮真的太多，就算平日晚上也要等，想省时间的话就外带吧！光是看到一大锅在煮的鸡肉就让人流口水了，你可以点鸡腿、鸡块，或是麻油面线，鸡肉煮得极嫩，可以再沾他们的辣油，而汤也非常浓郁，重点是可以免费加汤！喝到你过瘾为止。

图片来源：板桥王记好吃麻油鸡

这间是受到多个美食节目推荐的铜板美食，「现炸起司」本身就非常有吸引力了，而且他们挑选的起司还会牵丝！炸起司起锅后，老板会帮大家切小块，咸的口味加入柴鱼片、生菜、美乃滋、海苔等，吃起来就不会觉得腻，口感也很有层次！想吃甜的也没问题，他们也有原味、奶油玉米等口味，咸甜加起来大概10种左右，重点是真的很便宜！

在捷运信义安和站附近，临江街夜市是由通化街、临江街、基隆路串起来的热闹夜市区，主要以美食为重心，有很多必比登推荐美食，还有古早风味的小吃，是在繁华市区里的一块让人回归简单、幸福的地方。

在夜市看到一颗颗刚起锅的生煎包，总是忍不住想买，这间超人气的摊位，贩售很平价的生煎包跟锅贴，老板将每个现包好的小生煎包放入煎锅、撒上芝麻、再按照顺序出炉，里头的肉不会太肥，很有口感且湿润，面皮香气十足，本身调味就很够，也可以再加上他们的辣酱，吃吃看两种风味。

来自义大利的老板顾著一盒盒的甜点，这摊没有强烈的香气跟精致的包装，却还是在夜市占了一席之地，且超级热销，那肯定就是非常美味了！主要卖提拉米苏跟奶酪，而提拉米苏有五种口味，包含原味、葡萄酒、咖啡酒、莱姆酒跟橙香甜酒，里头的手指饼干湿度刚好，起司味道香浓，而且超级便宜！路过真的可以带回家试试。

连续获得必比登推荐的骆记小炒，以简单的几道菜掳获大家的心，除了较常见的炒牛肉、炒羊肉、炒豆芽外，最特别的就是炒螺肉了，这道网路评价很不错，还可以配这里的饭跟汤，不用担心吃一摊就饱了，一盘的份量不会太多，肯定够你再去外面续摊！

照片来源：google商家

目前市面上的地瓜球有分空心跟实心两种，小编两种都很喜欢，看到就要买！这间则是偏向实心一点，以传统手法重复压扁澎起的地瓜球，让口感更Q弹一点，他们还有卖芋头球跟芝麻球，尤其芋头球很扎实，包著满满的馅料，完全不输地瓜球！购买时跟老板报你要的数量，然后要自己记是第几锅，大部分人都是等个15~30分钟，可以先买再回来拿~

照片来源：google商家

公馆算是小编的地盘，夜市的部分范围不大，但旁边还有整个公馆商圈跟水源市场，认真吃起来也非常多摊了，而且是手摇店一级战区，超多间任你挑，位在捷运公馆站旁边，对面就是台湾大学，吃完美食后还可以去走走，晚上的椰林大道也别有风趣。

陪了小编多年的葱蛋饼就是这间了，虽然每次去都要排很多人，但吃到的那刻就明白等待都是值得的！他们卖的是很厚的葱蛋饼，咬下去是满满的面糊香跟葱香，便宜又大份，可以自己加老板提供的酱料，尤其辣酱是他们自己炒的，真的很辣！小心不要加太多了~

这是真正以「单品」取胜的甜品店，只贩售花生豆花一种，店面装潢一般，却还是吸引非常多人来买，因为他是主打有「焦香味」的豆花，是市面上很少贩售的味道，微焦的风味配上糖水刚刚好，而且豆花口感很嫩，花生也煮的很软但不会太甜。

照片来源：google商家

得到必比登的推荐，蓝家割包也在公馆深耕多年，已经是不少人记忆中的美食，他们的割包不是放入一整块控肉，而是已经切碎的，你可以跟老板说要偏肥或偏瘦，吃起来调味很够，湿润且不会太油，推荐一定也要点他们的玉米排骨汤，玉米的鲜甜结合炖汤超好喝，排骨也炖到很软！

现在已经很少看到有在贩售紫米牛奶的了，这间也是小编的爱店，老板会现场将热腾腾的紫米加入鲜奶，打成我们印象中的模样，紫米的量刚好，不会让你喝完剩下一堆米，甜度老板本身就有推荐的了，但小编还是会跟老板点无糖的版本，这间冰的热的都有，喝起来很浓郁，养生又好喝，就推荐给大家啦！