不只逢甲夜市！6大台中夜市攻略2024：一中街、渔人町、大庆、旱溪、忠孝、东海

台中夜市越来越繁荣，每个夜市都具有独特的魅力，从热闹繁华的一中街，到带有日式风格的渔人町，都让人流连忘返~美食多到要好几天才能吃尽想吃的摊位！那到底有哪些必去摊位呢？本文为你精选了6大台中夜市，详加挑选最多人喜欢的美食，让你准确一饱口福！

并非所有夜市都是每天开幕的，各个摊位也会有各自的营业及休息时间，出发前记得先做点功课、确认一下！ 

夜市	周一	周二	周三	周四	周五	周六	周日
一中街夜市	V	V	V	V	V	V	V
渔人町日本星光市集				V	V	V	V
大庆夜市			V		V	V	V
旱溪夜市		V		V	V	V
忠孝夜市	V	V	V	V	V	V	V
东海夜市	V	V	V	V	V	V	V

一中街算是学生商圈，非常受到年轻人欢迎，不仅有令人垂涎的美食，还有众多时尚服饰店和新奇小物，且店家密集度很高，是非常好逛又好吃的夜市！

每次到一中街，就会看到这间店排了不少人，主打浓郁爽口的绿豆沙牛奶、口感绵密，虽然口味稍微甜一些，却拥有众多忠实粉丝，而他们家的芋头饮品也不少人推荐！

Mr.38咖哩结合了印度及日本咖哩，改良成符合台湾人偏好的口味，以多样化的选择及新鲜食材闻名，还持续推出创新料理，很受到大众们的喜爱！

图片来源：Mr.38官网

这间是评价比较两极的店，主打一份包含了炸鸡、年糕、起司、青菜的部队面，小编前阵子亲身品尝，觉得以价格上来说算是CP值很不错的，吃完还想再点一碗！且部队面在夜市也并不常见，有兴趣的朋友不妨试试。

觉得地瓜球每间都差不了多少？那就推荐你这间只卖地瓜球跟薯条的Q禾丰邑地瓜球了，最吸睛的地方在于地瓜球起锅的时候，老板一颗颗弹起被压扁的地瓜球到铁盘上，而地瓜球也随之快速膨胀，整个流畅的过程非常特别~地瓜球口感是很松脆的，店家份量给的很佛心！

在台湾也有日式市集！2023年才新开幕，比较像是融合了夜市与市集文化，从表演、体验、玩乐、到美食都有，店铺及整体规划上都走日式风格，有如置身日本街道，还可以租借和服，非常丰富！

可爱的鸡蛋糕串来啦，外酥内软、蓬松绵密的口感，是很多游客指定必吃的摊位，摊位布置也很漂亮，整体而言有特色又好吃！

图中五彩缤纷的，便是这间「缤纷 • 冰粉」的冰品啦~冰粉透明软滑，口感接近爱玉，在不同颜色的搭配下，马上成为了打卡冰品店，店家也强调并无添加人工色素，可以放心饮用！

喜欢大阪烧得你肯定不能错过这间，这可是用筷子卷起来的道地大阪烧，创意的外型搭配新鲜食材，任一口味都是香气四溢、吃一口就停不下来啊！

图片取自：渔人町 Instagram

烤玉米总是夜市不可或缺的摊位，这间提供了酱烧玉米与水煮玉米，其中「酱烧」使用了十几种中药材，口味独特，且价格很佛心！

大庆夜市是评价很高的夜市，美食摊位很多，也有不少特色料理，不过每一摊的排队人潮都挺惊人的，时间允许的话可以考虑避开假日时间前往。

榴梿爱好者必吃！这间炸榴梿是先将榴梿包裹在芋头里，因此一个个黄金酥脆的炸榴梿还带有芋头香气~可以选择炼乳或蜂蜜芥末口味，这可是夜市中少见的美食！

一颗颗外酥内软的炸麻糬总是很诱人，这间总共提供6种口味，可以自由搭配，想通吃的就点综合吧！不过为了避免麻糬削弱大家在夜市的战力，建议与人分食。

传统的炸汤圆本就非常吸引人，而福圆则是把现炸的汤圆装进透明杯里，撒上花生粉、或巧克力粉等，再加上五彩球，一杯可爱又美味的炸汤圆就诞生啦！

使用老面制成的杠子头，可是夜市里独树一帜的风景，趁热吃可以品尝到外酥内软的口感，且嚼起来香气浓厚，原味的砂糖杠子头就很好吃了！

图片来源：Google 商家

旱溪夜市是一个充满在地风味的夜市，保留了许多传统小吃，这里的摊贩大多是老字号，深受当地人喜爱，且摊位众多，够大家慢慢逛、慢慢挑！

不用啃骨头真的很幸福！无骨排骨酥可是夜市必吃美食，而这间陈记因为调味咸香又炸得酥脆，总是赢得超长的排队人潮，不过也在全台开了不少分店！

人气眷村水饺就是这间了，饱满的手工水饺搭配汤品很不错，有座位区可以内用。

夜市的烤串店这么多，但「尚好」却是在旱溪夜市里拥有最多人潮的一间，贩售的烤肉种类多，且份量也很不错，味道刚好的酱汁刷在一串串火侯刚好的烤肉上，再加上摊位干净、服务态度好，难怪这间排队人流总是不少。

将军卤味在台中有不少分店，而在旱溪夜市里也是排队名店，种类多且入味，很推荐带回饭店慢慢享用。

忠孝夜市不像前面几个夜市，摊位不算聚集，且人车共行，但人潮依然不少，价格也相对比较亲民，有很多老字号摊贩。

这间是超级排队名店，偏向日式咖哩口味，店内座位不多，想吃还真的要在他一开店就去，上图中的是他们的起司牛丸咖喱饭，咬下去就是满满的起司与牛肉~真的香又好吃，咖哩味道浓郁、带点微辣，只能说排队是有道理的！

图片来源：Google 商家

这是间非常好喝、老板也很有个性的店，店面贴著不少规定，要按照规定才能买到，但他们的薏仁牛奶真的很香浓，口感滑顺、真材实料！当然其他饮品也很不错，就等你来尝鲜啰~

这间算是平价的汤包店，基本上菜肴都需要一段时间的等待，不过因为非常热门，所以经常有部分料理卖光的状况，建议还是早点来才能尽情享用！而汤包里的汤汁真的很多，请小心食用。

忠孝其实有一条牛排街，有很多间牛排馆争相吸引客人，其中「德洲牛排」是声浪最高的一间，价格便宜、份量也多，还附赠汤、茶、面包、沙拉等，是CP值很高的选择！

图片来源：Google 商家

位于东海大学附近，摊位相较分散一些，不过也聚集了不少平价美食，连当地学生都非常喜欢！

这间的鸡爪冻非常有名，鸡爪在烹调后呈现微透明状，带有弹性却又不油腻，其他小菜像豆干、毛豆也很多人推荐，带回饭店吃很适合！

这间是超高CP值的麻辣鸭血店，他们使用的辣椒油是用天然中药材手工炒制而成，每个食材都非常入味，汤头也很香甜，是来台中必吃的店家！

这间推荐你平日再来，因为假日真的太多人了！贩售多种面包糕点，价格都很亲民，口味也很不错，不过常常提早卖完，推荐买他们的枫糖可颂跟地瓜酥。

东海在地人最推的就是这间卤肉饭了，真的是美味又便宜，带有甜咸的卤汁很下饭，卤肉也给的大方，推荐多点些小菜好好享受一下！

图片来源：Google 商家

以上就是台中夜市的介绍啦~一张张美食照真的让人看了就想冲一波，每个夜市都有不同的魅力，推荐去台中一定要到各大夜市走走！这边还有其他旅游资讯推荐给你：