深圳日本料理2025｜10間必吃的日本料理推薦！巨型壽司燒鳥放題福田羅湖美食攻略

深圳的日本料理2025年必吃清單來了！作為粵港澳大灣區的核心城市，深圳融合了來自全球的美食文化，其中日本料理更是百花齊放，品質堪比日本本土！從福田的創意巨型TACO壽司、羅湖的傳統活鰻料理，到南山的人氣日式咖哩店，每家餐廳都有其獨特的魅力和招牌特色。無論你是壽司控、燒肉迷還是拉麵愛好者，都能在深圳找到心儀的日式美味。Kinnso為你精選10間跨越各區的必訪日本料理餐廳，涵蓋不同價位和風格，從高空景觀燒肉到溫馨小食堂，讓你的深圳美食之旅充滿驚喜！

(圖片來源：＠XHS、＠大眾點評)

深圳的日本餐廳以其高品質的食材、精湛的烹飪技術和精緻的擺盤而聞名。這些餐廳不僅提供傳統的壽司、刺身、烤魚、燉菜和日式火鍋，還推出了創意融合的菜餚，將日本的烹飪方式與其他地區的特色相結合，創造出令人耳目一新的味道和風味。新鮮的海鮮、嫩滑的生魚片、口感獨特的烤肉以及清淡的味噌湯，讓食客充分體驗到日本料理的獨特魅力。

福田區：商業中心，聚集了高端日料和創意料理
羅湖區：以傳統日料為主，交通方便，靠近關口
南山區：年輕消費者喜愛，咖哩拉麵等輕食受到歡迎
龍華區：新興區域，精品日料店林立
其他區域：各具特色的隱藏美食店

位於卓悅中心的一樂的食堂，無疑是深圳日式料理界的網紅店！店內環境如同日本漫畫中的小食堂，讓人彷彿置身於東京的街頭。這裡最吸引人的招牌菜絕對是巨型脆皮TACO！份量驚人，食材豐富，光是外觀就讓人忍不住拍照打卡。脆皮烤得香脆，內餡層次分明，每一口都充滿驚喜。這道創意料理完美結合了日式精緻與墨西哥風味，展現了現代日料的創新精神。

其他必試料理

流心起司肉餅飯：同樣是必點菜品，起司在熱飯上慢慢融化的畫面超療癒！
日式蛋包飯：經典不敗的選擇，蛋皮嫩滑包裹著香噴噴的炒飯
抹茶烏冬：清香的抹茶香搭配Q彈的烏冬，口感層次豐富

深圳首家高空日式燒肉店！在43樓的落地玻璃窗前燒烤，邊欣賞深圳壯麗的天際線，邊品嚐美食，這樣的體驗絕對難以忘懷。傍晚時分來訪最為理想，可以欣賞到夕陽西下的壯觀景色，夜幕降臨後整個深圳的夜景一覽無遺。在如此浪漫的環境中享用燒肉，無論是情侶約會還是商務宴請都非常合適！

頂級肉品推薦

牛舌拼盤：厚切牛舌烤至恰到好處，外脆內嫩，口感層次豐富
日式和牛拼盤：選用優質和牛，油花分佈均勻，入口即化
特色調味料：提供多種日式調味料，讓你體驗最正宗的燒肉風味

萬膳日本料理是深圳著名的日式自助餐廳，位於金光華附近，距離羅湖關口步行不到5分鐘，非常適合港人前來用餐！精選套餐每位人民幣498元，包含鮮甜的鰲蝦等高級食材。環境優雅舒適，性價比相當高，雖然出菜速度稍慢，但食材的新鮮度和品質都相當不錯。

招牌菜品

刺身拼盤：選用多種新鮮魚類，切工精緻，口感鮮美
壽司拼盤：師傅現場製作，米飯溫度與魚料搭配都相當專業
烤銀鱈魚西京燒：魚肉嫩滑，味噌醃製入味，是店內人氣料理

這是一家專注於新鮮活鰻魚的傳統日式料理店，吸引了無數鰻魚愛好者前來品嚐！店內的最大特色在於使用新鮮活鰻魚，確保每一道鰻魚料理都能呈現最佳的口感與鮮味。傳統的日式烹調手法，讓鰻魚的鮮美充分釋放。

必試鰻魚料理

鰻重：經典的日式鰻魚飯，醬汁甜鹹適中，鰻魚肉質柔嫩
串烤鰻魚肝：珍貴部位，口感濃郁且獨特
鰻丼飯：份量充足，性價比極高

其他推薦料理

章魚燒、玉子燒、厚牛舌味增燒等料理也都製作精良，展現了店家對日式料理的專業態度。

位於壹方天地的這家新式日本料理店，以創意鵝肝料理而聞名，是龍華區的熱門日料店！店內最受歡迎的招牌菜是鵝肝壽司，厚切的鵝肝放置在壽司飯上，視覺效果十分驚人！鵝肝入口即化的細膩口感，搭配醋飯的清香，創造出意想不到的美味組合。

豐富的料理選擇

超滿足的鵝肝飯：除了壽司，還有鵝肝飯等多樣的鵝肝料理
精緻的壽司：除了鵝肝，其他壽司種類也相當豐富
鐵板料理：現場製作，香氣四溢
新鮮刺身：選用優質魚類，切工精緻

 

這家專業串燒店營造出日式深夜食堂的獨特氛圍，榮獲大眾點評「龍崗中心城區日本菜環境榜」第一名！整體餐廳設計充滿濃厚的日式風格，昏黃的燈光搭配木質裝飾，彷彿走進了日本的深夜食堂。餐廳設有吧台和包廂，無論是約會還是聚會都非常合適。

必試串燒料理

招牌串燒：種類繁多，從雞肉、牛肉到蔬菜應有盡有
天婦羅：外皮酥脆，內裡鮮嫩，深受食客好評
精緻壽司：雖然以串燒為主打，但壽司的品質也相當不錯

南山區的這家日式咖哩專賣店人氣爆棚，門外經常排起長龍，是咖哩愛好者必到之地！餐廳的裝潢溫馨舒適，散發著家庭般的暖意。雖然經常需要耐心等候，但絕對值得！店內的咖哩口味多樣，每一款都有其獨特的風味。

人氣咖哩推薦

炸雞咖哩飯：酥脆的炸雞搭配濃郁的咖哩，層次感十足不會膩
燉小牛咖哩飯：小牛肉燉煮得軟嫩，充分吸收咖哩的精華
豬排咖哩：經典搭配，豬排外酥內嫩
可樂餅：推薦的配菜，外脆內軟，味道絕佳

這間隱藏在南頭古城小巷中的溫馨日式料理店，以原木色調打造出純正的日式氛圍。店址位於歷史悠久的南頭古城，裝潢簡約而溫暖，以原木色為主調。在古城的現代與傳統交融之中，這家日料店提供了一個寧靜的用餐空間。

輕日式料理精選

壽喜鍋：湯底清甜，配料豐富，非常適合分享
鰻魚厚蛋燒：將鰻魚融入傳統蛋燒中，創意十足
鰻魚蓋飯：食材新鮮，味道正宗，鰻魚控必試
精緻壽司：雖然不是主打，但品質相當不錯
特色拉麵：湯底濃郁，麵條Q彈

位於光明區藍鯨世界的精品日本餐廳，提供高品質的壽司、刺身和鐵板燒料理。餐廳選用優質新鮮食材，各款刺身肉質鮮美且厚實，展現了對品質的堅持。平日午市還提供性價比極高的套餐選擇。

招牌必點

波波球：創意料理，口感獨特且有趣
起司蝦捲：奶香濃郁，蝦肉鮮甜
鰻魚壽司：經典不敗，製作精良
多款刺身：新鮮肥美，切工專業

坪山區少數的高品質壽司店，以可愛的貓咪主題設計和創新料理而聞名！店內的裝潢充滿了貓咪元素，還有幾隻可愛的貓店長，讓人心情愉悅！對於不喜歡生食的客人也十分友善，提供多樣的熟食選擇。

創意料理大集合

炙燒鵝肝壽司：鵝肝的香氣誘人，份量充足讓人感到滿足
炙燒榴槤腐皮壽司：大膽創新，榴槤與腐皮的搭配口感獨特
明太子焗土豆：醬汁豐富，讓人可以隨意塗抹
炙燒鮭魚壽司：醬料多樣，鮮美可口
夏日繽紛卷：清新爽口，外觀吸引
榴槤天婦羅：風味獨特，令人印象深刻

熱門餐廳建議提前預訂，尤其是在週末和假日。部分餐廳可透過大眾點評或微信進行線上預訂。

午市：通常為11:30-14:00，部分餐廳提供優惠套餐
晚市：自17:00開始，建議提早到達以避免等候

大部分餐廳都支援微信支付和支付寶，台灣人可以使用WeChat Pay HK或Alipay HK，使用起來非常方便。

以上就是深圳日本料理2025年必吃的10家推薦餐廳！作為國際化大都市，深圳的日式餐飲文化發展迅速，從傳統正宗到創意融合，從高端精緻到平民美味，每家餐廳都有其獨特的魅力。無論你是深圳的本地居民，還是從香港來的遊客，這些精選的日料店都能為你帶來難忘的味覺體驗。

建議你安排充足的時間慢慢品嚐，因為每家餐廳都值得細細體會其特色與用心。記得提前了解各餐廳的營業時間和預訂方式，特別是人氣較高的店鋪。深圳的日料水準不斷提升，相信這10家餐廳會讓你對深圳的日式美食刮目相看，為你的美食之旅增添更多精彩的回憶！