鮨 こしかわ

位於東京赤坎的中心地帶,「壽司小川」為壽司愛好者提供了一流的用餐體驗。這家餐廳坐落在Trade Akasaka大樓的二樓,以傳統的江戶前式壽司而聞名,採用當季最新鮮的海鮮食材。 餐廳的內部設計典雅高貴,反映了日本傳統美學,溫暖的木製家具和一個由350年樹齡的柚木製成的吧檯。座位有限的隱密環境,讓客人能與廚師有親切的互動,增添了整體的用餐體驗。 壽司小川的亮點在於懷石料理菜單,廚師根據當日最佳食材,展現出他的廚藝,呈現一系列佳餚。每一塊壽司都精心手工製作,平衡了海鮮的細膩風味與經過調理的米飯。 壽司小川不僅僅是一家餐廳,更是一個探索傳統日式料理深度與雅緻的目的地。無論您是當地人還是旅客,到訪壽司小川都將是一段難忘的美食之旅。