【香港火鍋&雞煲2024】15間高評價火鍋推薦!聲量超高打邊爐必去

【香港火鍋&雞煲2024】15間高評價火鍋推薦!聲量超高打邊爐必去

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Agnes Chen
時間6 Sep 2024

本文目錄

牛大人
海底撈
斗滾
一鍋堂
湊湊火鍋
牛涮鍋
鍋心粥底火鍋
616牛肉火鍋專門店
一品雞煲
牛摩
無老鍋
緣味小聚
香江花月
方叔叔重慶老火鍋
相馬日式火鍋
香港旅遊資訊

快來吃評價超高的火鍋吧!每次聚餐都在煩惱要挑哪間餐廳嗎?跟著聲量高、評價好的餐廳選就對了!從日式放題、台式火鍋、香麻雞煲到重慶老火鍋,都有適合聚餐、慶生、約會的好選擇,快來看看我們為你精選的15間香港最受歡迎的火鍋和雞煲吧!

牛大人

牛大人絕對是美食愛好者的天堂!台灣師傅精心調製的湯底,結合新鮮的地道食材,讓你不只吃得飽,還吃得安心!店家提供了九種獨特湯頭,還可以加價升級鴛鴦鍋,一次品嚐兩種口味,也不怕跟同行者口味有分歧;高品質傳統銅鍋煮出的美味,搭配澳洲極上和牛套餐,真是無法抗拒的誘惑~且各分店的環境都很舒適,推薦一定要試試剝皮辣椒鍋!

海底撈

作為知名的連鎖火鍋品牌,海底撈想必也是不少人聚餐的選擇,主打川味火鍋與貼心服務,會盡可能滿足顧客的需求,也有特色表演可以觀賞,對於營造餐廳氣氛很有一手,讓人感受到真正的「賓至如歸」,而多種湯底及配料也是大家會持續光顧的原因。

斗滾

斗滾提供放題四式體驗,開場先享用雞煲,接著就是海鮮盛宴,拍個照就可以開始火鍋大餐了,最後就是可以持續無限加點的配料,整個吃起來超級滿足的!價格大概HK$300上下,CP值很高!

一鍋堂

一鍋堂提供多樣高質火鍋放題,餐廳設計採用酒台式風格,環境舒適且座位寬敞,湯底有超過15種選擇,有選擇障礙的朋友記得提前看看;肉品方面就特別推薦手切牛肉和日本黑毛和牛,脂肪比例恰到好處~輕輕燙煮即入口;海鮮的話,松葉蟹腳、鮑魚和新鮮桶蠔都是必點!他們的手工餃子和丸類彈牙可口,搭配自家製花茶和任飲啤酒,以及最後口感柔軟的雪糕,真的超幸福的!

湊湊火鍋

湊湊主打台式麻辣火鍋與手搖茶飲,搭配特色風格的店面,在一眾火鍋店裡算是很特別的品牌;新鮮的食材也是他們的亮點,從和牛到生猛海鮮,每一口都鮮美可口,尤其還會推出季節限定的套餐及拼盤,一直有新的品項可以讓熟客嚐嚐,邀上親朋好友一起吃火鍋、喝台式飲品超滿足!

牛涮鍋

牛涮鍋是主打日本進口優質和牛的涮涮鍋專門店,還提供澳洲和美國進口牛肉,店內環境別緻優雅,客人可在自助區無限挑選新鮮蔬菜和麵類,還有雪糕吃到飽供應~涮涮鍋以簡單美味著稱,將新鮮食材輕輕煮熟,保留原汁原味,這種獨特的烹調方式從日本風靡至香港,讓每一口都充滿滋味!

鍋心粥底火鍋

這間是高CP值的粥底火鍋,尤其是海鮮,不用HK$300就能吃到多樣海鮮,且食材鮮甜,喜歡吃海鮮的你一定要來!從鮑魚、螃蟹、蛤蜊、到龍蝦,配上海鮮粥真的美味又佛心!

616牛肉火鍋專門店

616牛肉火鍋專門店主打高品質、且少見部位的牛肉,包括牛頸脊、牛肩心等,且肉品來源也很廣,可以依照自己偏好的肉質來挑選,以品質上來說是很有保障的店家,不少人推薦他們的安格斯肥牛跟牛雪花胸肋,且湯底也是鮮甜濃郁,逢年過節還會有優惠!

一品雞煲

這間連鎖雞煲店在網路上的評價兩極,不過大部分的人都是說,雞煲的味道跟食材很不錯,鍋底配料簡單卻非常下飯,且又麻又香~營業時間到比較晚,因此也適合宵夜場去品嚐!不過價位相較不親民,服務態度也比較顧不上,可以等人少的時候再去。

牛摩

牛摩主打日式火鍋放題,他們的牛肉都是即叫即刨的,且提供多種等級的牛肉,指定級別的放題還可搭配海鮮,讓選擇更加多樣化~自助區有各種火鍋配料、飲品、甜品等,無限供應讓你吃到滿足為止!特別推薦美國安格斯Prime牛頸脊和極上和牛,肉質很鮮美~

無老鍋

無老鍋是來自台灣的人氣火鍋品牌,在香港也深受歡迎,融合了現代與時尚,以「人間仙境桃花源」為主題,打造出獨特的五感饗宴~餐廳的招牌湯底包括冰淇淋豆腐鍋和無老辣香鍋,真的好吃到令人難忘!這裡提供不少高品質的配料,招牌菜如安格斯肥牛和手工三色滑都相當受歡迎!

緣味小聚

緣味小聚主打蒸氣海鮮火鍋套餐,光看照片就已經被深深的吸引了~尤其重頭戲龍蝦是很多人都非常期待的部分,且這間價位上很親民,不過店內座位數量不多,建議提前訂位再來!

香江花月

是不是覺得圖片中的「火鍋」很特別呢?香江花月推出了特色牛圈與日本玫瑰牛乳鍋,主打懷舊風格,連餐廳的裝潢也走復古風,食物精緻有水準,除了吃火鍋,還能同時吃到點心哦!且兩個分店服務態度都很好,不醋的聚餐選擇。

方叔叔重慶老火鍋

方叔叔重慶老火鍋的評價非常好,在香港有不少分店,主打麻辣火鍋,辛香味十足,開場還會先送上糖水,讓大家簡單暖個胃再開始吃辣,食材選擇很多且品質都很好,服務態度跟店面風格都讓人感到很舒服~約一班吃辣的朋友相聚超暢快!

相馬日式火鍋

最後這間主打火鍋放題,也有提供串燒、炸物、海鮮等,晚市還可以吃3小時或4小時,很適合聚會聊天慢慢享用!尤其他們還會不定時推出特色菜,像是「芝士龍蝦湯茶碗蒸」,非常多人給好評,而這裡的服務態度也非常好,除了能品嚐美食外,也能有很舒服的用餐體驗,目前還有限時買一送一活動,想吃就趕快訂起來!

香港旅遊資訊

以上就是15間香港最受歡迎的火鍋跟雞煲了,是不是看了都口水直流了呢?不如趕快安排你的下一次火鍋聚會,邀請身邊的人一同分享這份喜悅吧!這邊還有其他資訊推薦給你~

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